Рецепт Десерт из хурмы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт из хурмы

Хурма	1500 г
Апельсин, все сорта	575 г
Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли	320 г
Какао-порошок, неподслащенный	40 г
Семена Чиа	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из хурмы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.9 ккал	1684 ккал	4.7%	5.9%	2108 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	3%	4222 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	3.8%	3294 г
Углеводы	13.9 г	219 г	6.3%	7.9%	1576 г
Углеводы (общие)	14.9 г	~
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	23.8%	526 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	4.4%	2877 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	191.3 мкг	900 мкг	21.3%	26.7%	470 г
альфа Каротин	145.138 мкг	~
бета Каротин	1.303 мг	5 мг	26.1%	32.7%	384 г
бета Криптоксантин	419.653 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	29.86 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	3.5%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	2.3%	5455 г
Витамин В4, холин	6.59 мг	500 мг	1.3%	1.6%	7587 г
Витамин В5, пантотеновая	0.106 мг	5 мг	2.1%	2.6%	4717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	5.6%	2222 г
Витамин В9, фолаты	14.442 мкг	400 мкг	3.6%	4.5%	2770 г
Витамин C, аскорбиновая	22.85 мг	90 мг	25.4%	31.8%	394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.501 мг	15 мг	3.3%	4.1%	2994 г
Витамин Н, биотин	4.438 мкг	50 мкг	8.9%	11.1%	1127 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.8%	7059 г
Витамин РР, НЭ	0.3983 мг	20 мг	2%	2.5%	5021 г
Ниацин	0.118 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.3 мг	2500 мг	8.8%	11%	1140 г
Кальций, Ca	91.42 мг	1000 мг	9.1%	11.4%	1094 г
Магний, Mg	46.94 мг	400 мг	11.7%	14.6%	852 г
Натрий, Na	9.71 мг	1300 мг	0.7%	0.9%	13388 г
Сера, S	9.79 мг	1000 мг	1%	1.3%	10215 г
Фосфор, P	43 мг	800 мг	5.4%	6.8%	1860 г
Хлор, Cl	13.96 мг	2300 мг	0.6%	0.8%	16476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	278.6 мкг	~
Бор, B	1.3 мкг	~
Ванадий, V	3.85 мкг	~
Железо, Fe	1.796 мг	18 мг	10%	12.5%	1002 г
Йод, I	35.5 мкг	150 мкг	23.7%	29.7%	423 г
Кобальт, Co	2.154 мкг	10 мкг	21.5%	26.9%	464 г
Литий, Li	16.627 мкг	~
Марганец, Mn	0.298 мг	2 мг	14.9%	18.6%	671 г
Медь, Cu	145.05 мкг	1000 мкг	14.5%	18.1%	689 г
Молибден, Mo	6.213 мкг	70 мкг	8.9%	11.1%	1127 г
Никель, Ni	7.633 мкг	~
Рубидий, Rb	37.3 мкг	~
Селен, Se	0.757 мкг	55 мкг	1.4%	1.8%	7266 г
Стронций, Sr	23.67 мкг	~
Фтор, F	62.31 мкг	4000 мкг	1.6%	2%	6420 г
Хром, Cr	4.67 мкг	50 мкг	9.3%	11.6%	1071 г
Цинк, Zn	0.2048 мг	12 мг	1.7%	2.1%	5859 г
Цирконий, Zr	44.79 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	11.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.039 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.022 г	~
Лейцин	0.03 г	~
Лизин	0.03 г	~
Метионин	0.009 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.03 г	~
Аспарагиновая кислота	0.069 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.088 г	~
Пролин	0.028 г	~
Серин	0.025 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.007 г	от 0.9 до 3.7 г	0.8%	1%
Омега-6 жирные кислоты	0.036 г	от 4.7 до 16.8 г	0.8%	1%
Насыщенные жирные кислоты	0.192 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.063 г	~
18:0 Стеариновая	0.067 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.078 г	min 16.8 г	0.5%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.078 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.017 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.013 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
Прочие вещества
Кофеин	3.629 мг	~
Теобромин	32.458 мг	~

Энергетическая ценность Десерт из хурмы составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.9 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	13.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.8 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ ИЗ ХУРМЫ

Десерт из хурмы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином C - 25,4 %, магнием - 11,7 %, йодом - 23,7 %, кобальтом - 21,5 %, марганцем - 14,9 %, медью - 14,5 %

Чем полезен Десерт из хурмы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Десерт из хурмы, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт из хурмы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галин@

2025-12-04

Калорийность: 1051 кКал

Витамины и минералы: 86%

Кастор Трой

2025-12-04

Калорийность: 1063 кКал

Витамины и минералы: 85%

АняМосква

2025-12-14

Калорийность: 1088 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Вишнево - молочная пироженка

Твороженная запеканка с протеином

Автор Галина Валидова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе