Рецепт овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты овсянка
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "овсянка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 409.2 ккал | 1684 ккал | 24.3% | 5.9% | 412 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 3% | 809 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 6.8% | 361 г |
| Углеводы | 57.9 г | 219 г | 26.4% | 6.5% | 378 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 5.5% | 444 г |
| Вода | 14.7 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 15463 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.7 мкг | 900 мкг | 7.5% | 1.8% | 1329 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 4.1% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.1% | 2169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 2.4% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.549 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.2% | 2046 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.195 мкг | 10 мкг | 2% | 0.5% | 5128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.353 мг | 15 мг | 9% | 2.2% | 1109 г |
| Витамин Н, биотин | 15.044 мкг | 50 мкг | 30.1% | 7.4% | 332 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5489 мг | 20 мг | 17.7% | 4.3% | 564 г |
| Ниацин | 0.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.56 мг | 2500 мг | 10.2% | 2.5% | 978 г |
| Кальций, Ca | 44.42 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.1% | 2251 г |
| Магний, Mg | 96.54 мг | 400 мг | 24.1% | 5.9% | 414 г |
| Натрий, Na | 18.65 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.3% | 6971 г |
| Сера, S | 67.52 мг | 1000 мг | 6.8% | 1.7% | 1481 г |
| Фосфор, P | 251.4 мг | 800 мг | 31.4% | 7.7% | 318 г |
| Хлор, Cl | 57.74 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.6% | 3983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.83 мг | 18 мг | 15.7% | 3.8% | 636 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 0.8% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 3.805 мкг | 10 мкг | 38.1% | 9.3% | 263 г |
| Марганец, Mn | 2.8773 мг | 2 мг | 143.9% | 35.2% | 70 г |
| Медь, Cu | 348.27 мкг | 1000 мкг | 34.8% | 8.5% | 287 г |
| Фтор, F | 48.87 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8185 г |
| Цинк, Zn | 2.3669 мг | 12 мг | 19.7% | 4.8% | 507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.564 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.621 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.832 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Глицин | 0.861 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.549 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.405 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.185 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.099 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.227 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.259 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.209 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.934 г | min 16.8 г | 29.4% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.317 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.851 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность овсянка составляет 409,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 409.2 кКал | -% | |
| Белки | 9.4 г | -% | |
| Жиры | 15.5 г | -% | |
| Углеводы | 57.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.5 г | -% | |
| Вода | 14.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВСЯНКА
овсянка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 16,9 %, витамином H - 30,1 %, витамином PP - 17,7 %, магнием - 24,1 %, фосфором - 31,4 %, железом - 15,7 %, кобальтом - 38,1 %, марганцем - 143,9 %, медью - 34,8 %, цинком - 19,7 %
Чем полезен овсянка
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Kinder Pingui (1 шт=30 гр)
- Хлеб черногорский в нарезке
- баклажаны запеченнве с помидором и сыром
- Сыр Гауда
- Молоки жареные
- Мексиканская смесь "4 сезона"
- Чай зелёный
- Хлеб "Маг" десертный
- творожная запеканка в мультиварке
- блинчики кабачковые с молоком
- Печенье "Юбилейное" традиционное
- Рыбка янтарная с перцем
- Маршмеллоу
- творог обезжиренный кунгур
- Хлебцы гречневые
- ромашка с маком сильпо
- Масфуф
- картофель в микроволновке
- Курица в с/с в пакете
- куриные окорочка жаренные
- кекс волзький АТБ
- печень с овощами
- помидоры в масле
- Сыр плавленный Хохланд ассорти мясное
- банан
- NUE Молочный шоколад с банановой начинкой
- сырок глазированный синий преобр
- Баклажаны по корейски с курицей
- колбаски для гриля
- Фасоль красная
- Рис с морковью и луком
- шампиньоны жаренные с луком(пассерование)
- Печенье "Малышки хрустишки"
- чай зелёный без сахара
- Кабачки с чесноком и перцем
- Мясо свиных голов прессованное
- Желе клубничное с грецким орехом и изюмом
- ЧИПСЫ НОРИ ИЗ СУШЕНЫХ МОРСКИХ ВОДОРОСЛЕЙ
- мёд
- Шоколадная колбаса 13-08-2015
- Конфеты Спринт с печеньем
- кофе раств. с молоком и сахаром
- семечки тыквенные
- салат огуречный
- Борщ зеленый с щавелем
- творог деревен.1,5%
- мед
- салат
- Каша
- йогурт оптималь2%
- Творог Милава 0% в пачке
- Грузинчики
- овсяная каша на молоке
- Тилапия
- Соус Песто
- Салат Капрезе
- Каша овсяная быстрого приготовления с клубникой
- Творожок детский
- колбаса Наслаждение с/к
- Тилапия жаренная
- Отруби ржаные бородинские Диетмарка
- Лукум розовый Sweet Memories
- Каша манная (моя)
- Омлет с помидорами и луком
- омлет с кабочками
- магний
- говядина тушеная в м/в большим куском
- грибы опята жаренные
- Хлеб цельнозерновой Fitnessbrot Mestemacher
- чебуреки скартофелем и грибами
- Салат со свёклой и изюмом
- Клетчатка льна
- кисель слива
- сырок творожный с изюмом
- сливочный сыр Виоллет
- Бифштекс с яйцом
- Сыр творожный "Хохланд" в треугольниках
- салат овощной
- ежики мясные
- килька черноморская в томатном соусе
- салат с кальмарами
- choko boy
- Слойка
- сыр классический 45% брест-литовск
- Салат зеленый
- творожная запеканка
- Пирожок с капустой и яйцом(среднее значение)
- Коктейль из шпината и груши
- каша Геркулес на молоке
- конфета "Бешеная пчелка"
- Холодник
- Гречневая лапша Соба сен сой
- Чили кон карне
- кисель ягодный
- Капучинно Light, 320 мл
- Пудинг творожный с яблоками 14.08.15
- суп на курином бульоне
- апельсиновый сок
- Нектарин
- творожная запеканка
Метки: Как приготовить овсянка, калорийность 409,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
