Рецепт Салат свекла лён. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекла лён

Свекла, вареная 280 г
Майонез постный 57% 15 г
Семена льна 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла лён".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.3% 4000 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.4% 1556 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.7% 2808 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 15.1% 870 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.9% 2729 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 10.85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4500 г
Витамин В4, холин 7.19 мг 500 мг 1.4% 1.8% 6954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 3.9% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 4.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 75.357 мкг 400 мкг 18.8% 24.7% 531 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 4.9% 2671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.3% 40541 г
гамма Токоферол 0.333 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8881 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3716 мг 20 мг 1.9% 2.5% 5382 г
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.88 мг 2500 мг 11.9% 15.6% 839 г
Кальций, Ca 18.77 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5328 г
Магний, Mg 27.67 мг 400 мг 6.9% 9.1% 1446 г
Натрий, Na 72.48 мг 1300 мг 5.6% 7.3% 1794 г
Сера, S 18.73 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5339 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 7.3% 1790 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 6% 2158 г
Марганец, Mn 0.3443 мг 2 мг 17.2% 22.6% 581 г
Медь, Cu 91.4 мкг 1000 мкг 9.1% 11.9% 1094 г
Селен, Se 2.92 мкг 55 мкг 5.3% 7% 1884 г
Цинк, Zn 0.4057 мг 12 мг 3.4% 4.5% 2958 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.328 г от 0.9 до 3.7 г 36.4% 47.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.142 г от 4.7 до 16.8 г 3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.75 мг ~
Стигмастерол 0.183 мг ~
бета Ситостерол 1.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.081 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.096 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.323 г ~

Энергетическая ценность Салат свекла лён составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА ЛЁН

Салат свекла лён богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 18,8 %, калием - 11,9 %, марганцем - 17,2 %

Чем полезен Салат свекла лён

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекла лён, калорийность 76,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекла лён, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги