Рецепт Салат с кальмаром яйцом кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кальмаром яйцом кукурузой

Кальмар 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Кукуруза, консервы 130 г
Пекинская капуста 100 г
Заправка к салату йогуртная 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром яйцом кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 13.5% 938 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7% 1806 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.7% 4867 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.7% 2729 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 7.6% 1670 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.185 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1.3% 9804 г
Лютеин + Зеаксантин 8.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 8.7% 1452 г
Витамин В4, холин 64.68 мг 500 мг 12.9% 16.3% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 12.3% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 7.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 27.532 мкг 400 мкг 6.9% 8.7% 1453 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 14.3% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 9% 1400 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 5.2% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 4.8% 2618 г
Витамин Н, биотин 3.779 мкг 50 мкг 7.6% 9.6% 1323 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 8.5% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.1424 мг 20 мг 10.7% 13.5% 934 г
Ниацин 0.727 мг ~
Бетаин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.17 мг 2500 мг 6.4% 8.1% 1561 г
Кальций, Ca 43.36 мг 1000 мг 4.3% 5.4% 2306 г
Магний, Mg 26.22 мг 400 мг 6.6% 8.3% 1526 г
Натрий, Na 188.45 мг 1300 мг 14.5% 18.3% 690 г
Сера, S 69.53 мг 1000 мг 7% 8.8% 1438 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 15.9% 793 г
Хлор, Cl 29.18 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7882 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 6.6% 1940 г
Йод, I 59.3 мкг 150 мкг 39.5% 49.9% 253 г
Кобальт, Co 19.463 мкг 10 мкг 194.6% 246% 51 г
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 6.4% 1976 г
Медь, Cu 307.17 мкг 1000 мкг 30.7% 38.8% 326 г
Молибден, Mo 4.826 мкг 70 мкг 6.9% 8.7% 1450 г
Никель, Ni 2.037 мкг ~
Селен, Se 14.462 мкг 55 мкг 26.3% 33.2% 380 г
Фтор, F 14.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27360 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Цинк, Zn 0.6848 мг 12 мг 5.7% 7.2% 1752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.639 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.166 г от 0.9 до 3.7 г 18.4% 23.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.313 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.68 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.039 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.1 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром яйцом кукурузой составляет 79,1 кКал.

  • Порция = 270 гр (213.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ ЯЙЦОМ КУКУРУЗОЙ

Салат с кальмаром яйцом кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B12 - 11,3 %, фосфором - 12,6 %, йодом - 39,5 %, кобальтом - 194,6 %, медью - 30,7 %, селеном - 26,3 %

Чем полезен Салат с кальмаром яйцом кукурузой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кальмаром яйцом кукурузой, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмаром яйцом кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги