Рецепт Кребли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кребли

Кефир 2,5% жирности 500 г
Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Пшеничная мука, первого сорта 500 г
Подсолнечное масло 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кребли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.2 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 502 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.2% 1333 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 11.9% 250 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 3.8% 796 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.4% 1250 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.5% 5599 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 0.9% 3180 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2% 1513 г
Витамин В4, холин 60.19 мг 500 мг 12% 3.6% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 2.3% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 15.094 мкг 400 мкг 3.8% 1.1% 2650 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 1.8% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.511 мг 15 мг 63.4% 18.9% 158 г
Витамин Н, биотин 3.811 мкг 50 мкг 7.6% 2.3% 1312 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0013 мг 20 мг 10% 3% 999 г
Ниацин 0.787 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.49 мг 2500 мг 4.8% 1.4% 2092 г
Кальций, Ca 55.32 мг 1000 мг 5.5% 1.6% 1808 г
Кремний, Si 1.007 мг 30 мг 3.4% 1% 2979 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 1.5% 1944 г
Натрий, Na 472.37 мг 1300 мг 36.3% 10.8% 275 г
Сера, S 51.29 мг 1000 мг 5.1% 1.5% 1950 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 3.2% 939 г
Хлор, Cl 458.13 мг 2300 мг 19.9% 5.9% 502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 426.2 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 33.56 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 1.6% 1858 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 0.9% 3240 г
Кобальт, Co 2.047 мкг 10 мкг 20.5% 6.1% 489 г
Марганец, Mn 0.3819 мг 2 мг 19.1% 5.7% 524 г
Медь, Cu 72.26 мкг 1000 мкг 7.2% 2.1% 1384 г
Молибден, Mo 8.235 мкг 70 мкг 11.8% 3.5% 850 г
Никель, Ni 3.121 мкг ~
Олово, Sn 7.62 мкг ~
Селен, Se 5.159 мкг 55 мкг 9.4% 2.8% 1066 г
Стронций, Sr 5.7 мкг ~
Титан, Ti 6.07 мкг ~
Фтор, F 11.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35874 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.2% 2463 г
Цинк, Zn 0.5666 мг 12 мг 4.7% 1.4% 2118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 12.21 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 40.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.121 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.896 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.141 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.447 г min 16.8 г 32.4% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.229 г от 11.2 до 20.6 г 100% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 12.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кребли составляет 335,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 335.2 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 22.4 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 40.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕБЛИ

Кребли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином E - 63,4 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 19,1 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Кребли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кребли, калорийность 335,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кребли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги