Рецепт Цезарь с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь с креветками

Креветка дальневосточная (мясо) (Припускание)	45 г
Шпинат, молодые листья	15 г
Салат романо, римский салат	15 г
Айсберг (салат кочанный)	25 г
Помидоры черри, томаты	45 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	30 г
Заправка для салата Цезарь, низкокалорийная	35 г
Яйцо перепелиное (Варка)	30 г
Хлебные сухарики, хлеб приготовленный из сухой смеси	5 г

Способ приготовления

Пассерованые креветки, листья Романо и айсберг, помидоры черри, всё посыпается тёртым пармезаном и заправляется соусом Цезарь. При подаче подаётся с хрустящими слайсами и чиабатта.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.1 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1426 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	11%	768 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	9.6%	889 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	1.9%	4294 г
Углеводы (общие)	5.8 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3%	2857 г
Вода	76.2 г	2273 г	3.4%	2.9%	2983 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	116.1 мкг	900 мкг	12.9%	10.9%	775 г
Ретинол	0.092 мг	~
альфа Каротин	0.435 мкг	~
бета Каротин	0.277 мг	5 мг	5.5%	4.7%	1805 г
Ликопин	802.174 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	423.109 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	3.5%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.17 мг	1.8 мг	9.4%	8%	1059 г
Витамин В4, холин	87 мг	500 мг	17.4%	14.7%	575 г
Витамин В5, пантотеновая	0.337 мг	5 мг	6.7%	5.7%	1484 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	3.2%	2632 г
Витамин В9, фолаты	16.573 мкг	400 мкг	4.1%	3.5%	2414 г
Витамин В12, кобаламин	0.502 мкг	3 мкг	16.7%	14.1%	598 г
Витамин C, аскорбиновая	7.42 мг	90 мг	8.2%	6.9%	1213 г
Витамин D, кальциферол	0.264 мкг	10 мкг	2.6%	2.2%	3788 г
Витамин D3, холекальциферол	0.065 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.877 мг	15 мг	5.8%	4.9%	1710 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.147 мг	~
дельта Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	0.277 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	18051 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	3%	2857 г
Витамин РР, НЭ	1.4811 мг	20 мг	7.4%	6.3%	1350 г
Ниацин	0.344 мг	~
Бетаин	0.087 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.07 мг	2500 мг	7.5%	6.4%	1329 г
Кальций, Ca	189.04 мг	1000 мг	18.9%	16%	529 г
Магний, Mg	27.94 мг	400 мг	7%	5.9%	1432 г
Натрий, Na	377.95 мг	1300 мг	29.1%	24.6%	344 г
Сера, S	100.17 мг	1000 мг	10%	8.5%	998 г
Фосфор, P	161.4 мг	800 мг	20.2%	17.1%	496 г
Хлор, Cl	19.17 мг	2300 мг	0.8%	0.7%	11998 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.072 мг	18 мг	6%	5.1%	1679 г
Йод, I	11.13 мкг	150 мкг	7.4%	6.3%	1348 г
Кобальт, Co	3.634 мкг	10 мкг	36.3%	30.7%	275 г
Марганец, Mn	0.1057 мг	2 мг	5.3%	4.5%	1892 г
Медь, Cu	184.45 мкг	1000 мкг	18.4%	15.6%	542 г
Молибден, Mo	1.161 мкг	70 мкг	1.7%	1.4%	6029 г
Никель, Ni	0.99 мкг	~
Селен, Se	12.311 мкг	55 мкг	22.4%	19%	447 г
Фтор, F	10.08 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	39683 г
Хром, Cr	6.78 мкг	50 мкг	13.6%	11.5%	737 г
Цинк, Zn	1.0204 мг	12 мг	8.5%	7.2%	1176 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.468 г	~
Валин	0.636 г	~
Гистидин*	0.279 г	~
Изолейцин	0.506 г	~
Лейцин	0.868 г	~
Лизин	0.873 г	~
Метионин	0.284 г	~
Метионин + Цистеин	0.235 г	~
Треонин	0.414 г	~
Триптофан	0.124 г	~
Фенилаланин	0.473 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.381 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.418 г	~
Аспарагиновая кислота	0.769 г	~
Глицин	0.337 г	~
Глутаминовая кислота	1.796 г	~
Пролин	0.827 г	~
Серин	0.506 г	~
Тирозин	0.427 г	~
Цистеин	0.111 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.155 г	от 0.9 до 3.7 г	17.2%	14.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.562 г	от 4.7 до 16.8 г	12%	10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	114.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.087 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.612 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.171 г	~
6:0 Капроновая	0.064 г	~
8:0 Каприловая	0.034 г	~
10:0 Каприновая	0.085 г	~
12:0 Лауриновая	0.115 г	~
14:0 Миристиновая	0.401 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.388 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.515 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.096 г	min 16.8 г	12.5%	10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.186 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.243 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.093 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.709 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.547 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.103 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.036 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.025 г	~
Трансжиры	0.045 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.043 г	~

Энергетическая ценность Цезарь с креветками составляет 118,1 кКал.

Порция = 230 гр (271.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.1 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	76.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ

Цезарь с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, холином - 17,4 %, витамином B12 - 16,7 %, кальцием - 18,9 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 36,3 %, медью - 18,4 %, селеном - 22,4 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Цезарь с креветками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цезарь с креветками, калорийность 118,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь с креветками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из куриного фарша

Вишнево - молочная пироженка

Лучшие рационы

Калорийность: 1051 кКал

Витамины и минералы: 86%

АняМосква

2025-12-14

Калорийность: 1088 кКал

Витамины и минералы: 81%

Ирина

2025-12-06

Калорийность: 1335 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе