Рецепт Мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мимоза

Сардина	143 г
Яйцо	1 порция
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом	240 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли	260 г
Морковь, вареная, без соли	155 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189.9 ккал	1684 ккал	11.3%	6%	887 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	3.1%	1727 г
Жиры	15.9 г	56 г	28.4%	15%	352 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	1.6%	3318 г
Углеводы (общие)	7.7 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.9%	1818 г
Вода	71.1 г	2273 г	3.1%	1.6%	3197 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	158 мкг	900 мкг	17.6%	9.3%	570 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	690.189 мкг	~
бета Каротин	1.532 мг	5 мг	30.6%	16.1%	326 г
бета Криптоксантин	0.849 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	136.279 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	1.6%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.014 мг	1.8 мг	0.8%	0.4%	12857 г
Витамин В4, холин	8.29 мг	500 мг	1.7%	0.9%	6031 г
Витамин В5, пантотеновая	0.218 мг	5 мг	4.4%	2.3%	2294 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	3.2%	1667 г
Витамин В9, фолаты	5.625 мкг	400 мкг	1.4%	0.7%	7111 г
Витамин В12, кобаламин	0.034 мкг	3 мкг	1.1%	0.6%	8824 г
Витамин C, аскорбиновая	4.64 мг	90 мг	5.2%	2.7%	1940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.811 мг	15 мг	5.4%	2.8%	1850 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин К, филлохинон	18.4 мкг	120 мкг	15.3%	8.1%	652 г
Витамин РР, НЭ	0.5619 мг	20 мг	2.8%	1.5%	3559 г
Бетаин	0.08 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	167.93 мг	2500 мг	6.7%	3.5%	1489 г
Кальций, Ca	7.02 мг	1000 мг	0.7%	0.4%	14245 г
Магний, Mg	9.14 мг	400 мг	2.3%	1.2%	4376 г
Натрий, Na	246.5 мг	1300 мг	19%	10%	527 г
Сера, S	8.17 мг	1000 мг	0.8%	0.4%	12240 г
Фосфор, P	23.2 мг	800 мг	2.9%	1.5%	3448 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.157 мг	18 мг	0.9%	0.5%	11465 г
Марганец, Mn	0.0726 мг	2 мг	3.6%	1.9%	2755 г
Медь, Cu	66.13 мкг	1000 мкг	6.6%	3.5%	1512 г
Селен, Se	0.871 мкг	55 мкг	1.6%	0.8%	6315 г
Фтор, F	23.83 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16786 г
Цинк, Zn	0.1483 мг	12 мг	1.2%	0.6%	8092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.031 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.04 г	~
Валин	0.042 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.035 г	~
Лейцин	0.05 г	~
Лизин	0.05 г	~
Метионин	0.012 г	~
Треонин	0.05 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.035 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.169 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.151 г	~
Пролин	0.029 г	~
Серин	0.033 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.093 г	от 0.9 до 3.7 г	10.3%	5.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.07 г	от 4.7 до 16.8 г	22.8%	12%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.16 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.71 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.249 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.226 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.363 г	min 16.8 г	49.8%	26.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.132 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.195 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.035 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.163 г	от 11.2 до 20.6 г	10.4%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.07 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.093 г	~

Энергетическая ценность Мимоза составляет 189,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189.9 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	15.9 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	71.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИМОЗА

Мимоза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 30,6 %, витамином K - 15,3 %

Чем полезен Мимоза

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мимоза, калорийность 189,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мимоза, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Кастор Трой

2025-12-04

Калорийность: 1063 кКал

Витамины и минералы: 85%

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Maximus Otto

2025-12-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Карри с курицей,цветной капустой и брокколи

Печенье с высоким содержанием клетчатки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе