Рецепт Курогрудка тушеная со шпинатом в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курогрудка тушеная со шпинатом в сливках

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1050 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 0.13 г
Рафинированное 100% кокосовое масло ROI THAI 5 г
Сливки для взбивания 33% 200 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курогрудка тушеная со шпинатом в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 15.7% 344 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.7% 554 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3454 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 1.531 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В4, холин 78.9 мг 500 мг 15.8% 8.5% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 1.355 мг 5 мг 27.1% 14.6% 369 г
Витамин В6, пиридоксин 0.671 мг 2 мг 33.6% 18.1% 298 г
Витамин В9, фолаты 6.559 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6098 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 4.2% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2752 г
Витамин Н, биотин 0.358 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13966 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.97 мг 20 мг 34.9% 18.8% 287 г
Ниацин 9.815 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.98 мг 2500 мг 11.2% 6% 890 г
Кальций, Ca 13.64 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7331 г
Магний, Mg 80.55 мг 400 мг 20.1% 10.9% 497 г
Натрий, Na 55.96 мг 1300 мг 4.3% 2.3% 2323 г
Сера, S 206.86 мг 1000 мг 20.7% 11.2% 483 г
Фосфор, P 155.7 мг 800 мг 19.5% 10.5% 514 г
Хлор, Cl 74.25 мг 2300 мг 3.2% 1.7% 3098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Железо, Fe 1.319 мг 18 мг 7.3% 3.9% 1365 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4673 г
Кобальт, Co 8.387 мкг 10 мкг 83.9% 45.3% 119 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10811 г
Медь, Cu 77.43 мкг 1000 мкг 7.7% 4.2% 1291 г
Молибден, Mo 10.439 мкг 70 мкг 14.9% 8% 671 г
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Селен, Se 15.862 мкг 55 мкг 28.8% 15.6% 347 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 119.69 мкг 4000 мкг 3% 1.6% 3342 г
Хром, Cr 22.91 мкг 50 мкг 45.8% 24.7% 218 г
Цинк, Zn 1.2511 мг 12 мг 10.4% 5.6% 959 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.779 г ~
Валин 1.271 г ~
Гистидин* 1.291 г ~
Изолейцин 1.105 г ~
Лейцин 1.936 г ~
Лизин 2.581 г ~
Метионин 0.44 г ~
Метионин + Цистеин 0.851 г ~
Треонин 1.085 г ~
Триптофан 0.372 г ~
Фенилаланин 1.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.916 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.271 г ~
Аспарагиновая кислота 1.897 г ~
Гидроксипролин 0.205 г ~
Глицин 0.899 г ~
Глутаминовая кислота 2.767 г ~
Пролин 0.987 г ~
Серин 0.987 г ~
Тирозин 0.88 г ~
Цистеин 0.42 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.259 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.527 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.188 г min 16.8 г 7.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.567 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Курогрудка тушеная со шпинатом в сливках составляет 185,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.2 кКал -%
Белки 22.1 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОГРУДКА ТУШЕНАЯ СО ШПИНАТОМ В СЛИВКАХ

Курогрудка тушеная со шпинатом в сливках богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,8 %, витамином B5 - 27,1 %, витамином B6 - 33,6 %, витамином PP - 34,9 %, калием - 11,2 %, магнием - 20,1 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 83,9 %, молибденом - 14,9 %, селеном - 28,8 %, хромом - 45,8 %

Чем полезен Курогрудка тушеная со шпинатом в сливках

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курогрудка тушеная со шпинатом в сливках, калорийность 185,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курогрудка тушеная со шпинатом в сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы