Рецепт Салат овощной с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной с брынзой
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 230 г |
| Перец сладкий красный | 180 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Чеснок | 8 г |
| Сыр рассольный | 110 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с брынзой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 7.3% | 1617 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.2% | 1057 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.6% | 1538 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.4 мкг | 900 мкг | 19.8% | 23.3% | 504 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 17.1% | 690 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 5.37 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 9311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 5.2% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 11.1% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.768 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.4% | 3399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 7.9% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.97 мг | 90 мг | 77.7% | 91.4% | 129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.031 мг | 15 мг | 6.9% | 8.1% | 1455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.627 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7974 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 6.8% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2305 мг | 20 мг | 6.2% | 7.3% | 1625 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.94 мг | 2500 мг | 7.5% | 8.8% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 160.45 мг | 1000 мг | 16% | 18.8% | 623 г |
| Кремний, Si | 17.936 мг | 30 мг | 59.8% | 70.4% | 167 г |
| Магний, Mg | 19.33 мг | 400 мг | 4.8% | 5.6% | 2069 г |
| Натрий, Na | 127.5 мг | 1300 мг | 9.8% | 11.5% | 1020 г |
| Сера, S | 14.29 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 6998 г |
| Фосфор, P | 104.5 мг | 800 мг | 13.1% | 15.4% | 766 г |
| Хлор, Cl | 29.35 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 4.9% | 2384 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 3.299 мкг | 10 мкг | 33% | 38.8% | 303 г |
| Литий, Li | 29.298 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1609 мг | 2 мг | 8% | 9.4% | 1243 г |
| Медь, Cu | 96.22 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 11.3% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 3.753 мкг | 70 мкг | 5.4% | 6.4% | 1865 г |
| Никель, Ni | 5.573 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.401 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 13716 г |
| Фтор, F | 14.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28269 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 11.1% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 0.8773 мг | 12 мг | 7.3% | 8.6% | 1368 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.416 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.828 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.6% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.175 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.852 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.784 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с брынзой составляет 85 кКал.
- Порция = 382 гр (324.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 76.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С БРЫНЗОЙ
Салат овощной с брынзой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином C - 77,7 %, кальцием - 16 %, кремнием - 59,8 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 33 %
Чем полезен Салат овощной с брынзой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Булочки творожные
- Ikea Broccoli medallions
- Творожное тесто
- Паштет куриный
- Омлет с помидорами, шампиньонами и брокколи
- Макароны по флотски
- Тефтели
- Омлет с корейкой(Дашей) сыром и помидорами (копия)
- Рис отварной
- Гречка на воде
- Хачапури супербелок
- Салат "Стриптизёр"
- Штрудель
- Кекс
- Протеин изолят
- Салат с колбасой и фасолью с гренками
- Начинка в лаваш
- Тушеная морковь
- Батончик Boombar
- Нерка слабой соли
- Урбеч из семян кунжута Зелёный слон
- Оладьи тыквенные с топинамбуром
- Тарталетки с крабовым салатом
- Шефрол Делюкс
- Хлеб ржаной БУШЕ
- Запеканка
- Картошка в микроволновке
- Хлеб рустик БУШЕ
- #Хумус домашний с урбечем из белого кунжута
- Пирожки из куриного фарша
- Соус сметана укроп чеснок
- Паштет говядина
- Молоко большая кружка
- Зефир
- Баланда 2026
- Мука
- Гранталь
- Соус Цезарь классический
- Kodujuust šokolaadiga
- Хот-дог домашний
- Перец фаршированный в духовке
- Горбуша 10.12.25
- Vitamin C + L-Lysine Powder
- Салат помидоры, кинза, авокадо
- Белковые сырники 10,12
- Салат с курицей, рисом и перцем
- Соус Провансальский Zero O%
- Сосиски кур
- Рубленые котлеты
- Солянка
- Запечённый хек
- Тан не газ
- Protein Welldone
- Салат с креветками
- Торт "три шоколада"
- Суп гороховый с копченостями
- Салат крабовый с айсбергом и огурцом
- Салат кабачок, редька, тыква
- Азу со сметаной
- Грибы с луком тыквой ширатаки
- Шаверма с сырным соусом
- Exponenta
- Рулетики из крабовых палочек
- Солянка по-домашнему / ГлавСуп
- Борщ
- Свинина в духовке
- Фарш с фасолью стоучковой
- Мальтофер
- Салат крабовый постный
- Сыр Рикотта 25%
- Бюрек алди
- Салат диабетический с мидиями
- Салат из помидор с моцарелой
- Буженина из корейки
- Крупы
- Грудка на кости
- Арахисовая паста гималайская соль
- Гарнир с макаронами 10,12,25
- Блинчики с мясом курицы / Морозко
- Мармелад жевательный с натуральным соком
- Ачма
- Овощное рагу
- Котлеты (курица, кабачок)
- Прот батон 20гр Б
- Творожок Простоквашино
- Чизкейк (копия) мини кексики
- Montana
- Крупа пшеничная
- Творожник
- Соус мой томаты с кинзой
- Котлеты свинина+говядина
- Паста Амосова 10,12,25
- Творожная запеканка
- Запеканка со стевией и цукатами творог 5%
- Горбушка с курицей и кукурузой
- Сырники с протеином в аэрогриле***
- Мажитэль мятное яблоко
- Котлеты курица+индейка
- Капуста тушеная с сосисками
- Соус для салатов на йогурте
Метки: Как приготовить Салат овощной с брынзой, калорийность 85 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
