Рецепт Огурцы в кетчупе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурцы в кетчупе

Огурец грунтовый (Варка без слива) 1000 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 250 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 30 г
Кетчуп 430 г
Уксус столовый 9% 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода водопроводная, городская 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы в кетчупе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2% 8444 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.4% 3111 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 8% 2086 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.5% 2222 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6.2% 2725 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 8.2% 2036 г
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 10.2% 1629 г
Ликопин 2998.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.017 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7% 2400 г
Витамин В4, холин 7.29 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 5.5% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 8.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 4.867 мкг 400 мкг 1.2% 2% 8219 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 22.2% 750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.282 мг 15 мг 8.5% 14.2% 1170 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.7% 9804 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 15.6% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.5775 мг 20 мг 2.9% 4.8% 3463 г
Ниацин 0.172 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.01 мг 2500 мг 7% 11.7% 1437 г
Кальций, Ca 20.05 мг 1000 мг 2% 3.3% 4988 г
Кремний, Si 18.382 мг 30 мг 61.3% 102.5% 163 г
Магний, Mg 12.05 мг 400 мг 3% 5% 3320 г
Натрий, Na 454.2 мг 1300 мг 34.9% 58.4% 286 г
Сера, S 8.53 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11723 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 6.7% 2524 г
Хлор, Cl 359.34 мг 2300 мг 15.6% 26.1% 640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.4 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 4.8% 3495 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.7% 9868 г
Кобальт, Co 1.068 мкг 10 мкг 10.7% 17.9% 936 г
Марганец, Mn 0.0986 мг 2 мг 4.9% 8.2% 2028 г
Медь, Cu 93.79 мкг 1000 мкг 9.4% 15.7% 1066 г
Молибден, Mo 0.983 мкг 70 мкг 1.4% 2.3% 7121 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16820 г
Фтор, F 13.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29520 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 8.7% 1923 г
Цинк, Zn 0.2297 мг 12 мг 1.9% 3.2% 5224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.07 г от 4.7 до 16.8 г 22.8% 38.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.468 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.229 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.415 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.137 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.047 г ~

Энергетическая ценность Огурцы в кетчупе составляет 59,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦЫ В КЕТЧУПЕ

Огурцы в кетчупе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,3 %, кремнием - 61,3 %, хлором - 15,6 %

Чем полезен Огурцы в кетчупе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурцы в кетчупе, калорийность 59,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурцы в кетчупе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы