Войти

Рецепт Тушёная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная картошка

Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая 1100 г
Картофель 950 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Перец сладкий красный 120 г
Лук репчатый 330 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 15.3% 1013 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.2% 4667 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.9% 3982 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.4% 2857 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.7% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 2.8% 5696 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.9% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 21.3% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 13.6% 1139 г
Витамин В4, холин 26.35 мг 500 мг 5.3% 8.2% 1898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 10.9% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 21.9% 704 г
Витамин В9, фолаты 3.917 мкг 400 мкг 1% 1.5% 10212 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 10.3% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 15.8 мг 90 мг 17.6% 27.1% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.9% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 44643 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.8196 мг 20 мг 14.1% 21.7% 709 г
Ниацин 0.427 мг ~
Бетаин 1.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.39 мг 2500 мг 12.1% 18.6% 829 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 1.5% 10000 г
Кремний, Si 15.054 мг 30 мг 50.2% 77.3% 199 г
Магний, Mg 15.06 мг 400 мг 3.8% 5.9% 2656 г
Натрий, Na 25.7 мг 1300 мг 2% 3.1% 5058 г
Сера, S 84.02 мг 1000 мг 8.4% 12.9% 1190 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 16.9% 906 г
Хлор, Cl 21.67 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 10614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.9 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 40.46 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 5.4% 2875 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8197 г
Кобальт, Co 2.189 мкг 10 мкг 21.9% 33.7% 457 г
Литий, Li 25.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 6.3% 2418 г
Медь, Cu 72.28 мкг 1000 мкг 7.2% 11.1% 1384 г
Молибден, Mo 3.191 мкг 70 мкг 4.6% 7.1% 2194 г
Никель, Ni 2.369 мкг ~
Рубидий, Rb 187.2 мкг ~
Селен, Se 8.06 мкг 55 мкг 14.7% 22.7% 682 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 46.45 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8611 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 10.2% 1506 г
Цинк, Zn 1.2009 мг 12 мг 10% 15.4% 999 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.649 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.131 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.183 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.403 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.576 г min 16.8 г 3.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.532 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тушёная картошка составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.9 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАРТОШКА

Тушёная картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,8 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином C - 17,6 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 12,1 %, кремнием - 50,2 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 21,9 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Тушёная картошка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная картошка, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Омлет с творогом,огурец,помидор,зелень
Автор Алла
101.3
8
6.4
2.6
10
3 4
Твороженная запеканка с протеином
Автор Галина Валидова
255.9
31.8
6.9
15.5
7
2 0
Творожная шарлотка
Автор Кастор Трой
128.3
10.5
3.7
12.5
5
0 1
Интересные блоги
Aнна Лизa
09-12-2025
Рокфеллеру приписывают слова:
`Когда вы услышите, что об акциях рассуждает чисти...
12 118
ОдинИзСорока
15-12-2025
Дневник питания за 15.12.2025
Кто нибудь замечал странную вещь? Натрий вылазит з...
6 94
Ирина Макс
09-12-2025
Дневник тренировок за 09.12.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня по плану ходьба ...
16 79
Лучшие рационы
Елена
2025-12-16
Калорийность: 1045 кКал
Витамины и минералы: 83%
Maximus Otto
2025-12-16
Калорийность: 1321 кКал
Витамины и минералы: 97%
Элина
2025-12-02
Калорийность: 1311 кКал
Витамины и минералы: 95%