Рецепт Ленивая лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивая лазанья

Куриный фарш 450 г
Помидоры черри, томаты 30 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 13.6% 463 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 11% 571 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2% 3224 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 3.8% 1657 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.6% 3788 г
Ликопин 189.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 8.2% 766 г
Витамин В4, холин 45.18 мг 500 мг 9% 5.7% 1107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 10.5% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.402 мг 2 мг 20.1% 12.7% 498 г
Витамин В9, фолаты 4.231 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9454 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 11.8% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.6% 3968 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.15 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.492 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10163 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.0691 мг 20 мг 25.3% 15.9% 395 г
Ниацин 0.12 мг ~
Бетаин 5.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 435.69 мг 2500 мг 17.4% 11% 574 г
Кальций, Ca 159.89 мг 1000 мг 16% 10.1% 625 г
Магний, Mg 26.24 мг 400 мг 6.6% 4.2% 1524 г
Натрий, Na 248.43 мг 1300 мг 19.1% 12% 523 г
Сера, S 163.37 мг 1000 мг 16.3% 10.3% 612 г
Фосфор, P 221.6 мг 800 мг 27.7% 17.4% 361 г
Хлор, Cl 268.06 мг 2300 мг 11.7% 7.4% 858 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 2.9% 2187 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 4.8% 1300 г
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4535 г
Медь, Cu 80.98 мкг 1000 мкг 8.1% 5.1% 1235 г
Молибден, Mo 0.923 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7584 г
Селен, Se 9.463 мкг 55 мкг 17.2% 10.8% 581 г
Фтор, F 0.39 мкг 4000 мкг 1025641 г
Цинк, Zn 1.8408 мг 12 мг 15.3% 9.6% 652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.565 г ~
Аргинин* 0.915 г ~
Валин 0.813 г ~
Гистидин* 0.474 г ~
Изолейцин 0.73 г ~
Лейцин 1.296 г ~
Лизин 1.288 г ~
Метионин 0.395 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.649 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.679 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты 2.338 г ~
Аланин 0.803 г ~
Аспарагиновая кислота 1.359 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.659 г ~
Глутаминовая кислота 2.603 г ~
Пролин 0.876 г ~
Серин 0.705 г ~
Тирозин 0.632 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.089 г от 4.7 до 16.8 г 23.2% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.953 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.197 г ~
14:0 Миристиновая 0.542 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.481 г min 16.8 г 20.7% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.477 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.901 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.15 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.023 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.902 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.045 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.029 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.015 г ~
Полиеновые трансжиры 0.015 г ~

Энергетическая ценность Ленивая лазанья составляет 158,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.8 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ

Ленивая лазанья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B6 - 20,1 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином PP - 25,3 %, калием - 17,4 %, кальцием - 16 %, фосфором - 27,7 %, хлором - 11,7 %, селеном - 17,2 %, цинком - 15,3 %

Чем полезен Ленивая лазанья

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивая лазанья, калорийность 158,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивая лазанья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы