Рецепт Яичница с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с кабачками

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Кабачок (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 20 г
Помидоры (томаты), тушеные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.9% 1357 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.5% 1120 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.1% 3422 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.7% 2848 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 11.6% 921 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 11.6% 914 г
Витамин В4, холин 89.38 мг 500 мг 17.9% 19.1% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 12.7% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.976 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4456 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 6.6% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 8.87 мг 90 мг 9.9% 10.6% 1015 г
Витамин D, кальциферол 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 8% 1330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5952 г
Витамин Н, биотин 7.464 мкг 50 мкг 14.9% 15.9% 670 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.9388 мг 20 мг 9.7% 10.4% 1032 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.59 мг 2500 мг 9.1% 9.7% 1098 г
Кальций, Ca 36.31 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2754 г
Кремний, Si 10.036 мг 30 мг 33.5% 35.8% 299 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 3.6% 2956 г
Натрий, Na 212.82 мг 1300 мг 16.4% 17.5% 611 г
Сера, S 74.8 мг 1000 мг 7.5% 8% 1337 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 12.1% 887 г
Хлор, Cl 57.81 мг 2300 мг 2.5% 2.7% 3979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.2 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 2.01 мкг ~
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 8.7% 1235 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 4.5% 2400 г
Кобальт, Co 4.262 мкг 10 мкг 42.6% 45.5% 235 г
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 7.1% 1519 г
Медь, Cu 84.79 мкг 1000 мкг 8.5% 9.1% 1179 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 4.6% 2333 г
Никель, Ni 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 10.898 мкг 55 мкг 19.8% 21.2% 505 г
Фтор, F 23.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17227 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 4% 2688 г
Цинк, Zn 0.6024 мг 12 мг 5% 5.3% 1992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.924 г от 4.7 до 16.8 г 19.7% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.249 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.855 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.076 г min 16.8 г 12.4% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.746 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачками составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.6 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КАБАЧКАМИ

Яичница с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,9 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином H - 14,9 %, кремнием - 33,5 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 42,6 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен Яичница с кабачками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с кабачками, калорийность 93,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги