Рецепт Котлеты Maggi. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты Maggi

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) 1727 г
на Второе Котлеты 108 г
Вода 300 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты Maggi".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 26.2 г 76 г 34.5% 24.1% 290 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5% 1400 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.1% 3299 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 6.1% 1154 г
Витамин В4, холин 109.07 мг 500 мг 21.8% 15.2% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 1.986 мг 5 мг 39.7% 27.8% 252 г
Витамин В6, пиридоксин 1.077 мг 2 мг 53.9% 37.7% 186 г
Витамин В9, фолаты 11.956 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3346 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 6.5% 1075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.421 мг 15 мг 9.5% 6.6% 1056 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 13.3643 мг 20 мг 66.8% 46.7% 150 г
Ниацин 10.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.03 мг 2500 мг 12.7% 8.9% 786 г
Кальций, Ca 11.8 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Магний, Mg 27.01 мг 400 мг 6.8% 4.8% 1481 г
Натрий, Na 51.94 мг 1300 мг 4% 2.8% 2503 г
Сера, S 299.13 мг 1000 мг 29.9% 20.9% 334 г
Фосфор, P 180.4 мг 800 мг 22.6% 15.8% 443 г
Хлор, Cl 60.68 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3790 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.767 мг 18 мг 9.8% 6.9% 1019 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5435 г
Кобальт, Co 10.096 мкг 10 мкг 101% 70.6% 99 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.7% 10526 г
Медь, Cu 102.7 мкг 1000 мкг 10.3% 7.2% 974 г
Молибден, Mo 10.598 мкг 70 мкг 15.1% 10.6% 661 г
Селен, Se 30.289 мкг 55 мкг 55.1% 38.5% 182 г
Фтор, F 143.97 мкг 4000 мкг 3.6% 2.5% 2778 г
Хром, Cr 19.53 мкг 50 мкг 39.1% 27.3% 256 г
Цинк, Zn 1.5384 мг 12 мг 12.8% 9% 780 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.006 г ~
Валин 1.435 г ~
Гистидин* 1.461 г ~
Изолейцин 1.249 г ~
Лейцин 2.192 г ~
Лизин 2.909 г ~
Метионин 0.492 г ~
Метионин + Цистеин 0.97 г ~
Треонин 1.222 г ~
Триптофан 0.412 г ~
Фенилаланин 1.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.435 г ~
Аспарагиновая кислота 2.139 г ~
Гидроксипролин 0.239 г ~
Глицин 1.01 г ~
Глутаминовая кислота 3.122 г ~
Пролин 1.116 г ~
Серин 1.116 г ~
Тирозин 0.996 г ~
Цистеин 0.465 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.151 г от 4.7 до 16.8 г 24.5% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.64 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.291 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.004 г min 16.8 г 6% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.372 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.243 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.624 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Котлеты Maggi составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143 кКал -%
Белки 26.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ MAGGI

Котлеты Maggi богат такими витаминами и минералами, как: холином - 21,8 %, витамином B5 - 39,7 %, витамином B6 - 53,9 %, витамином PP - 66,8 %, калием - 12,7 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 101 %, молибденом - 15,1 %, селеном - 55,1 %, хромом - 39,1 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Котлеты Maggi

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты Maggi, калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты Maggi, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы