Рецепт Т ушёная тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Т ушёная тыква

Лук репчатый (Жарка) 60.4 г
Оливковое масло 5.3 г
Морковь (Жарка) 59 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 128 г
Тыква (Жарка) 253.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Т ушёная тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 16.7% 854 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.9% 2947 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.9% 4977 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.5% 870 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 5.2% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 421.7 мкг 900 мкг 46.9% 67.1% 213 г
бета Каротин 2.524 мг 5 мг 50.5% 72.2% 198 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.6% 2571 г
Витамин В4, холин 19.32 мг 500 мг 3.9% 5.6% 2588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 21.5% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 20.6% 694 г
Витамин В9, фолаты 5.731 мкг 400 мкг 1.4% 2% 6980 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 3.3% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 5.6% 2586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 5.7% 2508 г
Витамин Н, биотин 0.509 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9823 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.9141 мг 20 мг 14.6% 20.9% 686 г
Ниацин 3.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.37 мг 2500 мг 10.6% 15.2% 942 г
Кальций, Ca 26.93 мг 1000 мг 2.7% 3.9% 3713 г
Кремний, Si 22.612 мг 30 мг 75.4% 107.9% 133 г
Магний, Mg 40.87 мг 400 мг 10.2% 14.6% 979 г
Натрий, Na 22.48 мг 1300 мг 1.7% 2.4% 5783 г
Сера, S 97.5 мг 1000 мг 9.8% 14% 1026 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 14.3% 1005 г
Хлор, Cl 45.23 мг 2300 мг 2% 2.9% 5085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.3 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Ванадий, V 70.26 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 7.3% 1957 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6849 г
Кобальт, Co 4.442 мкг 10 мкг 44.4% 63.5% 225 г
Литий, Li 0.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 5.7% 2484 г
Медь, Cu 170.1 мкг 1000 мкг 17% 24.3% 588 г
Молибден, Mo 8.923 мкг 70 мкг 12.7% 18.2% 784 г
Никель, Ni 3.934 мкг ~
Рубидий, Rb 85.8 мкг ~
Селен, Se 6.307 мкг 55 мкг 11.5% 16.5% 872 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 98.94 мкг 4000 мкг 2.5% 3.6% 4043 г
Хром, Cr 8.65 мкг 50 мкг 17.3% 24.7% 578 г
Цинк, Zn 0.77 мг 12 мг 6.4% 9.2% 1558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.684 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.477 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.724 г ~
Лизин 0.96 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.721 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.088 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.225 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.48 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.352 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.095 г min 16.8 г 6.5% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Т ушёная тыква составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.9 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства Т УШЁНАЯ ТЫКВА

Т ушёная тыква богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,9 %, бэта-каротином - 50,5 %, витамином B5 - 15 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином PP - 14,6 %, кремнием - 75,4 %, кобальтом - 44,4 %, медью - 17 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 11,5 %, хромом - 17,3 %

Чем полезен Т ушёная тыква

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Т ушёная тыква, калорийность 69,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Т ушёная тыква, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги