Рецепт Горчица столовая острая «Красная цена» [Магнит]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горчица столовая острая «Красная цена» [Магнит]

Вода водопроводная питьевая	100 г
Горчичный порошок	23 г
Уксус столовый 9%	3 г
Подсолнечное масло	0.1 г
Сахар песок	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	13 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горчица столовая острая «Красная цена» [Магнит]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.6 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1743 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	10%	1027 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	4.2%	2435 г
Углеводы	10.8 г	219 г	4.9%	5.1%	2028 г
Углеводы (общие)	6.2 г	~
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	18.1%	571 г
Вода	72.3 г	2273 г	3.2%	3.3%	3144 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.5 мкг	900 мкг	0.4%	0.4%	25714 г
альфа Каротин	1.164 мкг	~
бета Каротин	0.035 мг	5 мг	0.7%	0.7%	14286 г
бета Криптоксантин	2.425 мкг	~
Ликопин	1.94 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	44.045 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	4.2%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	8%	1304 г
Витамин В4, холин	1.1 мг	500 мг	0.2%	0.2%	45455 г
Витамин В5, пантотеновая	0.136 мг	5 мг	2.7%	2.8%	3676 г
Витамин В6, пиридоксин	0.028 мг	2 мг	1.4%	1.4%	7143 г
Витамин В9, фолаты	1.649 мкг	400 мкг	0.4%	0.4%	24257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.855 мг	15 мг	5.7%	5.9%	1754 г
гамма Токоферол	0.636 мг	~
Витамин К, филлохинон	15.9 мкг	120 мкг	13.3%	13.8%	755 г
Витамин РР, НЭ	1.2094 мг	20 мг	6%	6.2%	1654 г
Бетаин	0.863 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	271.23 мг	2500 мг	10.8%	11.2%	922 г
Кальций, Ca	113.4 мг	1000 мг	11.3%	11.7%	882 г
Магний, Mg	95.42 мг	400 мг	23.9%	24.7%	419 г
Натрий, Na	594.2 мг	1300 мг	45.7%	47.3%	219 г
Сера, S	12.77 мг	1000 мг	1.3%	1.3%	7831 г
Фосфор, P	153.2 мг	800 мг	19.2%	19.9%	522 г
Хлор, Cl	890.9 мг	2300 мг	38.7%	40.1%	258 г
Микроэлементы
Железо, Fe	7.855 мг	18 мг	43.6%	45.1%	229 г
Кобальт, Co	0.224 мкг	10 мкг	2.2%	2.3%	4464 г
Марганец, Mn	1.241 мг	2 мг	62.1%	64.3%	161 г
Медь, Cu	140.54 мкг	1000 мкг	14.1%	14.6%	712 г
Молибден, Mo	1.642 мкг	70 мкг	2.3%	2.4%	4263 г
Селен, Se	0.477 мкг	55 мкг	0.9%	0.9%	11530 г
Фтор, F	56.48 мкг	4000 мкг	1.4%	1.4%	7082 г
Цинк, Zn	0.1319 мг	12 мг	1.1%	1.1%	9098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.888 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.03 г	~
Валин	0.053 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.036 г	~
Лейцин	0.098 г	~
Лизин	0.024 г	~
Метионин	0.009 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.06 г	~
Аспарагиновая кислота	0.137 г	~
Глицин	0.043 г	~
Глутаминовая кислота	0.137 г	~
Пролин	0.137 г	~
Серин	0.04 г	~
Тирозин	0.047 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.015 г	от 0.9 до 3.7 г	1.7%	1.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.127 г	от 4.7 до 16.8 г	2.7%	2.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	8.925 мг	~
бета Ситостерол	0.149 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.298 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.056 г	~
18:0 Стеариновая	0.035 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.089 г	min 16.8 г	0.5%	0.5%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.08 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.063 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.145 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.112 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Горчица столовая острая «Красная цена» [Магнит] составляет 96,6 кКал.

Порция = 7 гр (6.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.6 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	10.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	72.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЧИЦА СТОЛОВАЯ ОСТРАЯ «КРАСНАЯ ЦЕНА» [МАГНИТ]

Горчица столовая острая «Красная цена» [Магнит] богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,3 %, кальцием - 11,3 %, магнием - 23,9 %, фосфором - 19,2 %, хлором - 38,7 %, железом - 43,6 %, марганцем - 62,1 %, медью - 14,1 %

Чем полезен Горчица столовая острая «Красная цена» [Магнит]

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Горчица столовая острая «Красная цена» [Магнит], калорийность 96,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горчица столовая острая «Красная цена» [Магнит], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лепешки из капусты Брокколи домашние

Котлеты из куриного фарша

Лучшие рационы

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 86%

Кастор Трой

2025-12-04

Калорийность: 1063 кКал

Витамины и минералы: 85%

АняМосква

2025-12-14

Калорийность: 1088 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе