Рецепт Вафли шпинатные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли шпинатные

Шпинат 25 г
Яйцо куриное 1 Штука
Не определен! 45 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI 15 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли шпинатные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.3% 835 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.8% 675 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 2% 4388 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.7 мкг 900 мкг 25.5% 22% 392 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.723 мг 5 мг 14.5% 12.5% 692 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 10.9% 786 г
Витамин В4, холин 83.66 мг 500 мг 16.7% 14.4% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 8.7% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 17.969 мкг 400 мкг 4.5% 3.9% 2226 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 11.6% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 8.65 мг 90 мг 9.6% 8.3% 1040 г
Витамин D, кальциферол 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 6.6% 1305 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 3.5% 2435 г
Витамин Н, биотин 6.328 мкг 50 мкг 12.7% 10.9% 790 г
Витамин К, филлохинон 75.9 мкг 120 мкг 63.3% 54.6% 158 г
Витамин РР, НЭ 1.3223 мг 20 мг 6.6% 5.7% 1513 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.59 мг 2500 мг 7.3% 6.3% 1362 г
Кальций, Ca 153.53 мг 1000 мг 15.4% 13.3% 651 г
Кремний, Si 8 мг 30 мг 26.7% 23% 375 г
Магний, Mg 21.09 мг 400 мг 5.3% 4.6% 1897 г
Натрий, Na 176.88 мг 1300 мг 13.6% 11.7% 735 г
Сера, S 106.16 мг 1000 мг 10.6% 9.1% 942 г
Фосфор, P 158.3 мг 800 мг 19.8% 17.1% 505 г
Хлор, Cl 55.55 мг 2300 мг 2.4% 2.1% 4140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 2.932 мг 18 мг 16.3% 14.1% 614 г
Йод, I 8.73 мкг 150 мкг 5.8% 5% 1718 г
Кобальт, Co 3.375 мкг 10 мкг 33.8% 29.1% 296 г
Литий, Li 0.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 6.5% 1325 г
Медь, Cu 33.59 мкг 1000 мкг 3.4% 2.9% 2977 г
Молибден, Mo 2.688 мкг 70 мкг 3.8% 3.3% 2604 г
Никель, Ni 0.219 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 12.016 мкг 55 мкг 21.8% 18.8% 458 г
Стронций, Sr 10.47 мкг ~
Фтор, F 24.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16556 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.9% 2959 г
Цинк, Zn 1.0391 мг 12 мг 8.7% 7.5% 1155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.839 г ~
Лизин 0.787 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.727 г ~
Пролин 0.726 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.115 г от 0.9 до 3.7 г 12.8% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.603 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.936 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.156 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 0.189 г ~
14:0 Миристиновая 0.488 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.731 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.845 г min 16.8 г 16.9% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Вафли шпинатные составляет 116 кКал.

  • Порция = 40 гр (46.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ШПИНАТНЫЕ

Вафли шпинатные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 16,7 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином H - 12,7 %, витамином K - 63,3 %, кальцием - 15,4 %, кремнием - 26,7 %, фосфором - 19,8 %, железом - 16,3 %, кобальтом - 33,8 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Вафли шпинатные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли шпинатные, калорийность 116 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли шпинатные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги