Рецепт Кабачки перец помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки перец помидор

Подсолнечное масло 5 г
Кабачок (Тушение) 164 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 247 г
Перец сладкий красный (Тушение) 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки перец помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.8 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4127 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.9% 6333 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.1% 3500 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.6% 4294 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 19.6% 1250 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 9.3% 2604 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.2 мкг 900 мкг 16.9% 41.4% 591 г
бета Каротин 0.914 мг 5 мг 18.3% 44.9% 547 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 8.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 6.6% 3750 г
Витамин В4, холин 8.99 мг 500 мг 1.8% 4.4% 5562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 11.3% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 19.9% 1235 г
Витамин В9, фолаты 7.458 мкг 400 мкг 1.9% 4.7% 5363 г
Витамин C, аскорбиновая 30.15 мг 90 мг 33.5% 82.1% 299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.176 мг 15 мг 7.8% 19.1% 1276 г
Витамин Н, биотин 0.898 мкг 50 мкг 1.8% 4.4% 5568 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 15.4% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.8275 мг 20 мг 4.1% 10% 2417 г
Ниацин 0.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.36 мг 2500 мг 11.7% 28.7% 852 г
Кальций, Ca 16.23 мг 1000 мг 1.6% 3.9% 6161 г
Кремний, Si 19.542 мг 30 мг 65.1% 159.6% 154 г
Магний, Mg 16.51 мг 400 мг 4.1% 10% 2423 г
Натрий, Na 3.05 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 42623 г
Сера, S 9.49 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 10537 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 7.1% 3478 г
Хлор, Cl 38.61 мг 2300 мг 1.7% 4.2% 5957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.1 мкг ~
Бор, B 77.2 мкг ~
Ванадий, V 2.68 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 10.5% 2305 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 16484 г
Кобальт, Co 4.419 мкг 10 мкг 44.2% 108.3% 226 г
Литий, Li 34.618 мкг ~
Марганец, Mn 0.1579 мг 2 мг 7.9% 19.4% 1267 г
Медь, Cu 103.86 мкг 1000 мкг 10.4% 25.5% 963 г
Молибден, Mo 6.087 мкг 70 мкг 8.7% 21.3% 1150 г
Никель, Ni 8.992 мкг ~
Рубидий, Rb 97.4 мкг ~
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 19031 г
Фтор, F 14.74 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 27137 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 22.1% 1116 г
Цинк, Zn 0.3077 мг 12 мг 2.6% 6.4% 3900 г
Цирконий, Zr 2.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.524 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.853 г от 4.7 до 16.8 г 18.1% 44.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.21 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.311 г min 16.8 г 1.9% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.309 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.849 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.781 г ~

Энергетическая ценность Кабачки перец помидор составляет 40,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ПЕРЕЦ ПОМИДОР

Кабачки перец помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 18,3 %, витамином C - 33,5 %, калием - 11,7 %, кремнием - 65,1 %, кобальтом - 44,2 %

Чем полезен Кабачки перец помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки перец помидор, калорийность 40,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки перец помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы