Войти

Рецепт Свинина тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина тушеная

Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая 300 г
Морковь, замороженная 100 г
Лук репчатый 100 г
Масло Подсолнечное Рафинированное 18 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.2 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.3% 1101 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 16% 293 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.5% 3266 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.5 мкг 900 мкг 17.2% 8.1% 583 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 456.481 мкг ~
бета Каротин 1.352 мг 5 мг 27% 12.7% 370 г
Ликопин 0.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.642 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.292 мг 1.5 мг 19.5% 9.1% 514 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.8% 1682 г
Витамин В4, холин 2.69 мг 500 мг 0.5% 0.2% 18587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 2.7% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.1% 1156 г
Витамин В9, фолаты 9.877 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4050 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 4.4% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 9.06 мг 90 мг 10.1% 4.7% 993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1% 4464 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 31847 г
Витамин К, филлохинон 78.7 мкг 120 мкг 65.6% 30.8% 152 г
Витамин РР, НЭ 2.0034 мг 20 мг 10% 4.7% 998 г
Ниацин 0.063 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.59 мг 2500 мг 8.7% 4.1% 1149 г
Кальций, Ca 30.94 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3232 г
Кремний, Si 1.466 мг 30 мг 4.9% 2.3% 2046 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 1.6% 2833 г
Натрий, Na 32.59 мг 1300 мг 2.5% 1.2% 3989 г
Сера, S 77.01 мг 1000 мг 7.7% 3.6% 1299 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 5.3% 887 г
Хлор, Cl 11.27 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.4 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 1.5% 3005 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Кобальт, Co 0.961 мкг 10 мкг 9.6% 4.5% 1041 г
Литий, Li 0.972 мкг ~
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2688 г
Медь, Cu 58.29 мкг 1000 мкг 5.8% 2.7% 1716 г
Молибден, Mo 0.259 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Никель, Ni 0.926 мкг ~
Рубидий, Rb 75.4 мкг ~
Селен, Se 13.338 мкг 55 мкг 24.3% 11.4% 412 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 27.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14311 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8475 г
Цинк, Zn 0.9677 мг 12 мг 8.1% 3.8% 1240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 1.021 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.138 г от 0.9 до 3.7 г 15.3% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.624 г от 4.7 до 16.8 г 34.6% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.778 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.204 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.548 г ~
18:0 Стеариновая 1.945 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.377 г min 16.8 г 43.9% 20.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.459 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.789 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.8 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.137 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Свинина тушеная составляет 213,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (213.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ТУШЕНАЯ

Свинина тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 27 %, витамином B1 - 19,5 %, витамином K - 65,6 %, фосфором - 11,3 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Свинина тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина тушеная, калорийность 213,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
РАХАТ ЛУКУМ или НУГА ЧУДО версия лайт | Марина
Автор Марина ИМТ=24,1
249.9
13.5
14.5
16.2
7
4 0
Твороженная запеканка с протеином
Автор Галина Валидова
255.9
31.8
6.9
15.5
7
3 0
Сырники на завтрак
Автор Анастасия
113.3
15.4
3
5.8
0
2 0
Интересные блоги
Анна
15-12-2025
Дневник тренировок за 15.12.2025
Завтра буду голодать!А сегодня мы с Инди испекли б...
15 96
Василиса
16-12-2025
Как вы справляетесь с перееданием?
Вчера так устала к вечеру. Причем в течение дня со...
2 74
Анна
15-12-2025
Дневник тренировок за 13.12.2025
Немного Кавказского настроения! ❤️🍷У меня все без ...
11 53
Лучшие рационы
Елена
2025-12-16
Калорийность: 1045 кКал
Витамины и минералы: 83%
Maximus Otto
2025-12-16
Калорийность: 1321 кКал
Витамины и минералы: 97%
Элина
2025-12-02
Калорийность: 1311 кКал
Витамины и минералы: 95%