Рецепт Овощи в сметане баклажан грибы лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в сметане баклажан грибы лук

Баклажан	850 г
Морковь	320 г
Лук Репчатый	240 г
Шампиньоны	436 г
Оливковое масло	50 г
Сметана 15%	390 г
Вода	300 г
Овсяша Миндальное Молоко	50 г
Лук зеленый (перо)	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в сметане баклажан грибы лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63.6 ккал	1684 ккал	3.8%	6%	2648 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	3.9%	4000 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	12.6%	1244 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	3%	5214 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	7.1%	2222 г
Вода	76.5 г	2273 г	3.4%	5.3%	2971 г
Витамины
Витамин А, РЭ	5.3 мкг	900 мкг	0.6%	0.9%	16981 г
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.9%	15625 г
Витамин В2, рибофлавин	0.002 мг	1.8 мг	0.1%	0.2%	90000 г
Витамин В4, холин	0.08 мг	500 мг			625000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.002 мг	2 мг	0.1%	0.2%	100000 г
Витамин В9, фолаты	0.288 мкг	400 мкг	0.1%	0.2%	138889 г
Витамин C, аскорбиновая	0.48 мг	90 мг	0.5%	0.8%	18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.258 мг	15 мг	1.7%	2.7%	5814 г
Витамин Н, биотин	0.014 мкг	50 мкг			357143 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	5.2%	3077 г
Витамин РР, НЭ	0.008 мг	20 мг			250000 г
Ниацин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	227.33 мг	2500 мг	9.1%	14.3%	1100 г
Кальций, Ca	1.62 мг	1000 мг	0.2%	0.3%	61728 г
Кремний, Si	0.08 мг	30 мг	0.3%	0.5%	37500 г
Магний, Mg	0.29 мг	400 мг	0.1%	0.2%	137931 г
Натрий, Na	2.24 мг	1300 мг	0.2%	0.3%	58036 г
Сера, S	0.38 мг	1000 мг			263158 г
Фосфор, P	0.5 мг	800 мг	0.1%	0.2%	160000 г
Хлор, Cl	0.93 мг	2300 мг			247312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.3 мкг	~
Бор, B	3.5 мкг	~
Ванадий, V	0.18 мкг	~
Железо, Fe	0.024 мг	18 мг	0.1%	0.2%	75000 г
Йод, I	0.02 мкг	150 мкг			750000 г
Кобальт, Co	0.112 мкг	10 мкг	1.1%	1.7%	8929 г
Литий, Li	0.096 мкг	~
Марганец, Mn	0.0032 мг	2 мг	0.2%	0.3%	62500 г
Медь, Cu	1.47 мкг	1000 мкг	0.1%	0.2%	68027 г
Молибден, Mo	0.32 мкг	70 мкг	0.5%	0.8%	21875 г
Никель, Ni	0.037 мкг	~
Рубидий, Rb	7.2 мкг	~
Селен, Se	0.008 мкг	55 мкг			687500 г
Стронций, Sr	0.4 мкг	~
Фтор, F	1.12 мкг	4000 мкг			357143 г
Хром, Cr	0.06 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	83333 г
Цинк, Zn	0.0048 мг	12 мг			250000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.016 г	от 0.9 до 3.7 г	1.8%	2.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.241 г	от 4.7 до 16.8 г	5.1%	8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.316 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.258 г	~
18:0 Стеариновая	0.05 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.338 г	min 16.8 г	8%	12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.298 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.264 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.24 г	~

Энергетическая ценность Овощи в сметане баклажан грибы лук составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.6 кКал	-%
	Белки	1.9 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	76.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи в сметане баклажан грибы лук, калорийность 63,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в сметане баклажан грибы лук, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе