Рецепт Творожно яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно яблочный пирог

Творог 5% жирности 190 г
Яблоко 190 г
Яйцо куриное 120 г
Мука миндальная 30 г
Рисовая мука, белая 57 г
Грецкий орех 27 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.4 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.6% 655 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.8% 509 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.8% 1766 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3702 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 4.2% 1187 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 6.1% 822 г
Витамин В4, холин 70.48 мг 500 мг 14.1% 7% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 4.8% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 5.2% 966 г
Витамин В9, фолаты 20.648 мкг 400 мкг 5.2% 2.6% 1937 г
Витамин В12, кобаламин 0.525 мкг 3 мкг 17.5% 8.7% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 2% 2446 г
Витамин D, кальциферол 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 2.4% 2096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.597 мг 15 мг 10.6% 5.3% 939 г
Витамин Н, биотин 7.546 мкг 50 мкг 15.1% 7.5% 663 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.8714 мг 20 мг 14.4% 7.2% 697 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.79 мг 2500 мг 8.8% 4.4% 1143 г
Кальций, Ca 87.24 мг 1000 мг 8.7% 4.3% 1146 г
Кремний, Si 5.863 мг 30 мг 19.5% 9.7% 512 г
Магний, Mg 33.12 мг 400 мг 8.3% 4.1% 1208 г
Натрий, Na 49.19 мг 1300 мг 3.8% 1.9% 2643 г
Сера, S 123.03 мг 1000 мг 12.3% 6.1% 813 г
Фосфор, P 160.6 мг 800 мг 20.1% 10% 498 г
Хлор, Cl 71.68 мг 2300 мг 3.1% 1.5% 3209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52 мкг ~
Бор, B 82.8 мкг ~
Ванадий, V 5.07 мкг ~
Железо, Fe 1.668 мг 18 мг 9.3% 4.6% 1079 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 2.6% 1933 г
Кобальт, Co 3.913 мкг 10 мкг 39.1% 19.5% 256 г
Литий, Li 0.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.3204 мг 2 мг 16% 8% 624 г
Медь, Cu 114.17 мкг 1000 мкг 11.4% 5.7% 876 г
Молибден, Mo 7.236 мкг 70 мкг 10.3% 5.1% 967 г
Никель, Ni 14.003 мкг ~
Олово, Sn 4.77 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 17.62 мкг 55 мкг 32% 16% 312 г
Стронций, Sr 6.65 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 59.39 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6735 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 3.2% 1543 г
Цинк, Zn 0.6884 мг 12 мг 5.7% 2.8% 1743 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.366 г от 0.9 до 3.7 г 40.7% 20.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.606 г от 4.7 до 16.8 г 55.4% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.024 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.465 г min 16.8 г 26.6% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.892 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.771 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.341 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожно яблочный пирог составляет 200,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (200.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.4 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Творожно яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 14,1 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 14,4 %, кремнием - 19,5 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 39,1 %, марганцем - 16 %, медью - 11,4 %, селеном - 32 %

Чем полезен Творожно яблочный пирог

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно яблочный пирог, калорийность 200,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты