Рецепт Овощи в духовке с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи в духовке с курицей
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 315 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 280 г |
| Кабачок (Запекание) | 580 г |
| Баклажан (Запекание) | 560 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 180 г |
| Чеснок (Запекание) | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 800 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи в духовке с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2536 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 20% | 752 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.4% | 6222 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.2% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12% | 1250 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% | 10.7% | 1406 г |
| бета Каротин | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 10.7% | 1401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 37.44 мг | 500 мг | 7.5% | 11.3% | 1335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 20.9% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 30.6% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.264 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.2% | 4840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 4.1% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.69 мг | 90 мг | 20.8% | 31.3% | 482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 3.9% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 4.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5471 мг | 20 мг | 17.7% | 26.7% | 564 г |
| Ниацин | 4.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.46 мг | 2500 мг | 12.3% | 18.5% | 816 г |
| Кальций, Ca | 18.24 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.7% | 5482 г |
| Кремний, Si | 19.17 мг | 30 мг | 63.9% | 96.2% | 156 г |
| Магний, Mg | 41.14 мг | 400 мг | 10.3% | 15.5% | 972 г |
| Натрий, Na | 27.49 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.2% | 4729 г |
| Сера, S | 100.48 мг | 1000 мг | 10% | 15.1% | 995 г |
| Фосфор, P | 87.6 мг | 800 мг | 11% | 16.6% | 913 г |
| Хлор, Cl | 54.17 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.6% | 4246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 8.1% | 1840 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.4% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 5.79 мкг | 10 мкг | 57.9% | 87.2% | 173 г |
| Литий, Li | 32.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1558 мг | 2 мг | 7.8% | 11.7% | 1284 г |
| Медь, Cu | 117.65 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 17.8% | 850 г |
| Молибден, Mo | 9.287 мкг | 70 мкг | 13.3% | 20% | 754 г |
| Никель, Ni | 3.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.111 мкг | 55 мкг | 12.9% | 19.4% | 773 г |
| Фтор, F | 61.25 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.3% | 6531 г |
| Хром, Cr | 12.06 мкг | 50 мкг | 24.1% | 36.3% | 415 г |
| Цинк, Zn | 0.8339 мг | 12 мг | 6.9% | 10.4% | 1439 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.529 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.794 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.561 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лизин | 1.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.486 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.866 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.567 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.865 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.16 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.251 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи в духовке с курицей составляет 66,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.4 кКал | -% | |
| Белки | 10.1 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 82.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ В ДУХОВКЕ С КУРИЦЕЙ
Овощи в духовке с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 20,3 %, витамином C - 20,8 %, витамином PP - 17,7 %, калием - 12,3 %, кремнием - 63,9 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 57,9 %, медью - 11,8 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 12,9 %, хромом - 24,1 %
Чем полезен Овощи в духовке с курицей
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриная грудка с рисом и грибным соусом
- Доширак
- Печень говяжья ММ с луком и чесноком
- Пирог из лаваша
- Буженина
- Песочное печенье
- Печень говяжья сувид ММ
- ТС_Салат с курицей, ананасом и кукурузой
- Лаваш грузинский
- Хлеб ржаной подовый
- Чечевичный суп пюре
- Шоколад Ritter Sport с арахисом
- bonita smile
- Зефир нано без сахара
- Пекинская капуста с грибами
- Майонез на молоке без яиц
- Крабовые палочки *
- Печень с шампиньонами моя
- Морковь по-корейски
- сыр Светаево тильзитер 45%
- Пюре из цветной капусты
- Рулет с маком в упаковке
- Газированный витаминный напиток Lit Lemonade Feljoa
- Батончик ореховый глазированный Пекан-инжир plantago
- Сыр протеиновый
- Самса из лаваша
- Тушёная капуста с фаршем
- Французский хот-дог
- Вафли моё обожание
- любятово мюсли
- EAT NATURAL
- Глютенный хлеб
- Мой крем
- Китайские снеки из пшеничной клейковины
- Курица с кислосладком соусе (25.12.15)
- Мармелад яблочный
- Тортеллони с мясом Tortelloni
- Салат КОМПЛИМЕНТ с креветками и ананасом
- Пирожок с треской
- Хрустящие палочки со вкусом креветок
- Шоколадное масло
- Мясная лазанья
- Салат из свеклы
- Банановый хлеб с черникой
- Салат свекла сыр руккола
- Индейка майонез горчица
- Шашлык из свинины в аэрогриле
- Neo Коктейль молочный Манго-гуава
- Хлеб Сибирский с клюквой и кедровым орехом
- РИС ВАРЁНЫЙ !
- Симит с маком
- Курицы копчёная бедро
- Мясо гребешка
- Козинак
- Лате
- Борщ
- Сырник с пармезаном
- Пицца «на каждый день»
- Каймак 45%
- Печенье брауни «Ермолино»
- Стручковая фасоль
- За Варной крем к торту
- Курица жареная
- Венигрет
- Блины белковые
- Омлет со стручковой фасолью без молока и воды
- Паштет печёночный
- Бефстроганов из индейки
- Крекер золотая рыбка
- Оливки зелёные фаршированные перцем халапенью
- Салат греческий мой
- Сдоба с творогом и маком
- Салатиз пекинской капусты с колбасой
- Салат помидор огурец
- Скарола с фасолью
- Салат зимний
- Салат винегрет (сельдь) 101 ккал.
- Рис длиннозерный
- Плов куриный
- МультиВи
- Куриная грудка обжареная кусочками
- Запеканка с маслом
- Цинк
- Хлебцы клетчатка - лён
- Салат с фасолью
- Холодец из свиных ножек и курицы
- Омлет
- Пиво 81
- Смузи
- Этанол
- Голубцы
- Котлеты "Домашние"
- -Кекс с брусникой
- Суп с курицей (копия)
- Сыр лёгкийКабош
- Свиное рагу 113.4
- Самса с говядиной
- Творожники с манкой
- Суп сырный с макаронами
- Самса с курицей
Метки: Как приготовить Овощи в духовке с курицей, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в духовке с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
