Рецепт Банановый брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый брауни

Банан 200 г
Какао-порошок 30 г
Арахисовая паста, стандарт США 30 г
Какао тертое 25 г
Мёдок пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.5 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.1% 1134 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.8% 523 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 4.8% 952 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 15% 308 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 1% 4501 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6716 г
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2% 2338 г
Витамин В4, холин 12.89 мг 500 мг 2.6% 1.2% 3879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 3.9% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 7.9% 590 г
Витамин В9, фолаты 15.41 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2596 г
Витамин C, аскорбиновая 6.69 мг 90 мг 7.4% 3.4% 1345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.974 мг 15 мг 6.5% 3% 1540 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.818 мг ~
дельта Токоферол 0.067 мг ~
Витамин Н, биотин 2.626 мкг 50 мкг 5.3% 2.4% 1904 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9567 мг 20 мг 14.8% 6.8% 676 г
Ниацин 0.726 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 508.36 мг 2500 мг 20.3% 9.4% 492 г
Кальций, Ca 30.3 мг 1000 мг 3% 1.4% 3300 г
Кремний, Si 50.492 мг 30 мг 168.3% 77.7% 59 г
Магний, Mg 110.26 мг 400 мг 27.6% 12.7% 363 г
Натрий, Na 69.66 мг 1300 мг 5.4% 2.5% 1866 г
Сера, S 36.65 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2729 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 8.3% 556 г
Хлор, Cl 34.82 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Бор, B 243.9 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 4.027 мг 18 мг 22.4% 10.3% 447 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Литий, Li 2.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.7678 мг 2 мг 38.4% 17.7% 260 г
Медь, Cu 554.86 мкг 1000 мкг 55.5% 25.6% 180 г
Молибден, Mo 7.279 мкг 70 мкг 10.4% 4.8% 962 г
Никель, Ni 2.623 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 4.63 мкг 55 мкг 8.4% 3.9% 1188 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 32.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12346 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 1.0652 мг 12 мг 8.9% 4.1% 1127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.14 г от 4.7 до 16.8 г 24.3% 11.2%
Насыщенные жирные кислоты 4.371 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.17 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.039 г min 16.8 г 12.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.115 г от 11.2 до 20.6 г 10% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Банановый брауни составляет 216,5 кКал.

  • Порция = 153 гр (331.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 6.5 г -%
Вода 50.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ БРАУНИ

Банановый брауни богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 20,3 %, кремнием - 168,3 %, магнием - 27,6 %, фосфором - 18 %, железом - 22,4 %, марганцем - 38,4 %, медью - 55,5 %

Чем полезен Банановый брауни

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый брауни, калорийность 216,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги