Рецепт Котлеты из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты из капусты
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 260 г |
| Манная крупа (Запекание) | 30 г |
| Яйцо куриное домашнее | 35 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.4% | 1152 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 11% | 778 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.6% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2% | 4433 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 33.87 мг | 500 мг | 6.8% | 5.8% | 1476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 5.2% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.216 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.48 мг | 90 мг | 13.9% | 11.9% | 721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.896 мг | 15 мг | 19.3% | 16.5% | 518 г |
| Витамин Н, биотин | 1.414 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.4% | 3536 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.1 мкг | 120 мкг | 32.6% | 27.8% | 307 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6748 мг | 20 мг | 8.4% | 7.2% | 1194 г |
| Ниацин | 1.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.19 мг | 2500 мг | 8.2% | 7% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 31.42 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3183 г |
| Кремний, Si | 16.882 мг | 30 мг | 56.3% | 48% | 178 г |
| Магний, Mg | 22.36 мг | 400 мг | 5.6% | 4.8% | 1789 г |
| Натрий, Na | 17.99 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 7226 г |
| Сера, S | 75.76 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.5% | 1320 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 6.1% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 33.46 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 3.5% | 2449 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 4.946 мкг | 10 мкг | 49.5% | 42.2% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.5% | 2439 г |
| Медь, Cu | 60.98 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.2% | 1640 г |
| Молибден, Mo | 5.193 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.3% | 1348 г |
| Никель, Ni | 5.342 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.976 мкг | 55 мкг | 10.9% | 9.3% | 920 г |
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.18 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11056 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.5232 мг | 12 мг | 4.4% | 3.8% | 2294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.995 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.638 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.773 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.3% | 68.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.985 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.87 г | min 16.8 г | 11.1% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.824 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.9% | 30.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.703 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из капусты составляет 117,2 кКал.
- Порция = 100 гр (117.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 7.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 78.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КАПУСТЫ
Котлеты из капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,9 %, витамином E - 19,3 %, витамином K - 32,6 %, кремнием - 56,3 %, кобальтом - 49,5 %
Чем полезен Котлеты из капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречка с индейкой
- Салат традиционный
- Рулетики из филе курицы с творожным сыром
- Котлеты из семги
- Пирожки с тыквой
- Эпика Криспи карамель йогуртная часть
- Шарлотка
- Эпика Криспи карамель смесь семян и орехов
- Пельмени сочные с курицей Сибирская коллекция приготовленные
- буженина
- Яичница 15.12.2025
- Фарш куриный
- Салат гамбургер
- ветчина венская
- сал немо 15,12,25
- Фарш из индейки
- Куриная грудка с грибами в сливочном соусе
- Соус из греческого йогурта и горчицы
- масло шоколадное
- Печенье 5
- Ленивый салат
- Безе
- Масло столовое 65% Albalact Unt de masa grasime 65%
- Творог
- Торт Пряная вишня классический
- Ачма
- Страчателла Stracciatella do Bufala Deluxe
- Кипаб
- краб сал 15,12,25
- Яблочный веганский зефир без добавленного сахара и растворимыми пищевыми волокнами
- Фасоль отварная
- Инулин
- Котлетки из индейки с творогом в духовке
- Кимпаб
- Хумус нут, вялеными помидоры 15.12.25г.
- Салат из помидор, огурцов, сыра и сиртаки ЗАГОТОВКА
- Пирог из чечевицы с тунцом
- Яичница в лаваше
- Индейка Вкусвилл
- каштановый хлеб
- Шаурма_20251215
- Рамен
- Аквафаба
- Рыбное хрючево
- Соевая спаржа Фуч Жу по корейски с морковью МОЙ
- Сыр лёгкий 25%
- Блинчики
- Масло слив. Беллакт 82.5
- бутерб с икр глеб 59 гр 15,12,25
- Сыр сметанковый 50%
- Печень 15122025
- Онигири с тунцом МОЙ
- Кофе с молоком
- Сыр Российский 50% особый молодой
- Онигири с авокадо и пармезаном МОЙ
- Свин с овощами
- Époisses de Bourgogne
- Псиллиум
- Сир кисломолочний 0% нежирний Біло Творог
- Батончик Фикспрайс
- Пастила фруктовая натуральная
- skyr Danone 140 g x 2 nature – 0.28 kg
- Щи с квашеной капустой
- Шурпа
- Galette sarrasine
- Naleśniki x jabłkiem cynamonem ujedrussia
- Твороженная запеканка с протеином
- Whopper Hamburger
- пюре 15,12,25
- Блинчики рисовые
- Бедра с майонезом
- Postworkout
- равиолли Ravioli Épinard Ricotta
- Имбирное печенье
- Ряженка джанкойское молоко
- Тортилья пшеничная красная
- Сэндвичи с ветчиной и сыром
- Паста Ризони с сырным соусом и курицей
- мясо по франц гов 15,12,25
- кур мясо по-франц 15,12,25
- бискот Biscottes Nature
- Суп из куриного бедра
- Чай стевия 10гр.
- Греческий йогурт с семенами
- Охота Вишня
- Чай стевия 2гр.
- Чай стевия 1гр.
- кефир мамина забота
- Морковный бисквит
- Фарш индейка
- Кофе стевия 1гр. с молоком
- Семолино_ЛЕовит
- Кофе стевия 2гр. с молоком
- САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ
- Тарталетка с печенью трески
- Василье
- Семена чиа
- Салат (пекинка, яйцо, огурец, индейка, апельсин)
- Мякоть бедра под грибной шапочкой
- Продукт мясной из свинины сыровяленый. Пастрома сервировочная нарезка
Метки: Как приготовить Котлеты из капусты, калорийность 117,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
