Рецепт Водоросли готовые салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Водоросли готовые салат

Морская капуста (ламинария) сушеная 15 г
Вода 65 г
Соевый Соус 10 г
Яйцо куриное вареное всмятку 60 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Водоросли готовые салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.7% 1490 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.6% 1514 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.7% 4761 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.1% 1818 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.5% 2838 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.3 мкг 900 мкг 9.1% 11.8% 1094 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.9% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 12.6% 1034 г
Витамин В4, холин 87.2 мг 500 мг 17.4% 22.6% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 20.1% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.132 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7794 г
Витамин В12, кобаламин 0.771 мкг 3 мкг 25.7% 33.4% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 4.4% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 8.8% 1462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 6.5% 1984 г
Витамин Н, биотин 8.336 мкг 50 мкг 16.7% 21.7% 600 г
Витамин К, филлохинон 39.5 мкг 120 мкг 32.9% 42.7% 304 г
Витамин РР, НЭ 1.0604 мг 20 мг 5.3% 6.9% 1886 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 648 мг 2500 мг 25.9% 33.6% 386 г
Кальций, Ca 50.65 мг 1000 мг 5.1% 6.6% 1974 г
Кремний, Si 30.705 мг 30 мг 102.4% 133% 98 г
Магний, Mg 105.73 мг 400 мг 26.4% 34.3% 378 г
Натрий, Na 356.3 мг 1300 мг 27.4% 35.6% 365 г
Сера, S 153.24 мг 1000 мг 15.3% 19.9% 653 г
Фосфор, P 106.6 мг 800 мг 13.3% 17.3% 750 г
Хлор, Cl 691.59 мг 2300 мг 30.1% 39.1% 333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 437.2 мкг ~
Бор, B 181.1 мкг ~
Ванадий, V 49 мкг ~
Железо, Fe 10.008 мг 18 мг 55.6% 72.2% 180 г
Йод, I 744.14 мкг 150 мкг 496.1% 644.3% 20 г
Кобальт, Co 12.852 мкг 10 мкг 128.5% 166.9% 78 г
Марганец, Mn 0.1839 мг 2 мг 9.2% 11.9% 1088 г
Медь, Cu 124.14 мкг 1000 мкг 12.4% 16.1% 806 г
Молибден, Mo 2.398 мкг 70 мкг 3.4% 4.4% 2919 г
Никель, Ni 0.769 мкг ~
Рубидий, Rb 122.1 мкг ~
Селен, Se 10.335 мкг 55 мкг 18.8% 24.4% 532 г
Фтор, F 254.53 мкг 4000 мкг 6.4% 8.3% 1572 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 5.3% 2451 г
Цинк, Zn 1.2854 мг 12 мг 10.7% 13.9% 934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.43 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.934 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.254 г min 16.8 г 7.5% 9.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5.1%

Энергетическая ценность Водоросли готовые салат составляет 77 кКал.

  • Порция = 195 гр (150.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВОДОРОСЛИ ГОТОВЫЕ САЛАТ

Водоросли готовые салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,4 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B12 - 25,7 %, витамином H - 16,7 %, витамином K - 32,9 %, калием - 25,9 %, кремнием - 102,4 %, магнием - 26,4 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 30,1 %, железом - 55,6 %, йодом - 496,1 %, кобальтом - 128,5 %, медью - 12,4 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Водоросли готовые салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Водоросли готовые салат, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Водоросли готовые салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги