Рецепт Свекла с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свекла с грибами
| Свекла (Жарка) | 370 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соевый соус | 80 г |
| Вода | 100 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свекла с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4019 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.9% | 3040 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5% | 4667 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5.7% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 27.4% | 870 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 9.1% | 2619 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 20.8% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 9.96 мг | 500 мг | 2% | 4.8% | 5020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 33.2% | 717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 5% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.207 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.3% | 5550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.6% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.68 мг | 90 мг | 5.2% | 12.4% | 1923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 7.2% | 3319 г |
| Витамин Н, биотин | 5.184 мкг | 50 мкг | 10.4% | 24.8% | 965 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7963 мг | 20 мг | 9% | 21.5% | 1113 г |
| Ниацин | 1.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.41 мг | 2500 мг | 11.3% | 27% | 882 г |
| Кальций, Ca | 20.07 мг | 1000 мг | 2% | 4.8% | 4983 г |
| Кремний, Si | 24.858 мг | 30 мг | 82.9% | 197.9% | 121 г |
| Магний, Mg | 15.02 мг | 400 мг | 3.8% | 9.1% | 2663 г |
| Натрий, Na | 24.44 мг | 1300 мг | 1.9% | 4.5% | 5319 г |
| Сера, S | 12.18 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.9% | 8210 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 15.5% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 28.11 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.9% | 8182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 10.3% | 2335 г |
| Йод, I | 9.06 мкг | 150 мкг | 6% | 14.3% | 1656 г |
| Кобальт, Co | 4.987 мкг | 10 мкг | 49.9% | 119.1% | 201 г |
| Литий, Li | 18.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2274 мг | 2 мг | 11.4% | 27.2% | 880 г |
| Медь, Cu | 217.68 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 52% | 459 г |
| Молибден, Mo | 3.85 мкг | 70 мкг | 5.5% | 13.1% | 1818 г |
| Никель, Ni | 4.317 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.047 мкг | 55 мкг | 16.4% | 39.1% | 608 г |
| Стронций, Sr | 5.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 15892 г |
| Хром, Cr | 8.33 мкг | 50 мкг | 16.7% | 39.9% | 600 г |
| Цинк, Zn | 0.3057 мг | 12 мг | 2.5% | 6% | 3925 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.581 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.676 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.148 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | min 16.8 г | 1.4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.662 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла с грибами составляет 41,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 86.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВЕКЛА С ГРИБАМИ
Свекла с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 13,9 %, калием - 11,3 %, кремнием - 82,9 %, кобальтом - 49,9 %, марганцем - 11,4 %, медью - 21,8 %, селеном - 16,4 %, хромом - 16,7 %
Чем полезен Свекла с грибами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картофель по-деревенски большой
- Коллаген клубника киви
- Рассольник Домашний (М)
- Филе трески, запечённое с овощами и сыром
- Рис учедка в пакете
- Жюльен с курицей и грибами под лёгким сыром 15.12.2025
- блины глобус
- Каша ячневая в пакетиках
- Ежики (сампара)
- Картофель запечённый с сыром 16-12-25
- Салат мимоза с горбушей
- Индейка в томатном соусе
- Сыр Голландской
- Ветчина из жирной свинины
- Мой омлет
- Филе
- Куриное филе на гриле 16.12
- Булгур
- Мой крабовый салат
- Мусс из молока и какао
- Клюква вяляная
- Блины
- Запеканка из кабачков
- Мой майонез
- Протеиновое Печение Mars
- Немолоко овсяное 3,2% Protein+
- Рис шлифованный круглозерный
- Запек
- Куриный фарш
- Соус с курицей в сметане 16.12.25
- Белый хлеб из люпиновой муки
- Рыба под шапкой
- Котлеты из свинины
- Макароны по флотски со свиным фаршем
- Борщ зеленый
- Блины сыр ветчина
- Пирог с тыквой и яблоками
- сирок Дитинства Смак
- DIET SHAKE
- Песто из авокадо
- Суп курица, чечевица
- REFIT protein cookie клубника со сливками
- Чернослив
- Овсяный блин
- Сыр «Чёрный Граф» (респ.Беларусь) - 346,4 ккал
- Творог с чесноком
- 123
- онигир кур гриб
- онигири креветка
- Запеченные куриные котлеты
- Слат кимчт
- Форель слабосолёная
- Винегрет 2025-12-16
- Печенье Овсяное с кусочками шоколада «Новинка» (г.Рыбинск) - 430,9 ккал
- Моя овсяная каша
- Льняной кето хлеб
- Протеин superrue
- Рис с курицей
- Детска кухня: Телешко с батат и червена леща
- Гречка с луком, морковкой и грибами
- Салат с дайконом
- Гуляш из свинины
- Кальмар командорский
- Протеин брауни
- Горошек зелёный, консервы - 36 ккал
- Печень трески по-мурмански
- Салат из капусты с огурцом и кукурузой
- Поджарка из курицы с овощами
- Салат из квашеной капусты с луком и маслом
- Сардины жареные 16.12.25
- Огурцы маринованные
- Паштет из куриной грудки
- Stollenstern
- Морская капуста плюс
- Паста с курицей
- Шея индейки тушёная
- Сырник
- Рассольник 16.12.25
- Киноа каша
- Feseli
- Филе минтая
- Ленивые вареники с творогом
- Батончик протеиновый мюсли фундук бомбар
- Top Casein TWIX Dr.Hoffman
- курица с подливкой
- Грибы, Грузди солёные (Ми)
- Майонез из молока
- Суп куринный
- Скрэмбл
- Бинчики с творогом [Nravizza]
- Салат с редькой дайкон и морковью
- Печенье "Анютка с маком"
- КСБ80
- Филе грудки индейки "Инди лайт"
- Салат Цезарь
- Хек мерлуза горячего копчения (Сельпо)
- Кабачки запеченные
- Гуляш из сердца Говяжий
- Оладушки
- Фисташки
Метки: Как приготовить Свекла с грибами, калорийность 41,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
