Рецепт кабачковый шоколадный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачковый шоколадный пирог

Кабачок (Запекание)	362 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание)	191 г
Сахар песок	198 г
Яйцо куриное (Запекание)	108 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	30 г
Шоколад горький	180 г
Какао-порошок	16 г
Орех грецкий (Жарка)	28 г
Сметана 10,0% жирности	68 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	10 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение)	14 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковый шоколадный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	300.7 ккал	1684 ккал	17.9%	6%	560 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	2.5%	1310 г
Жиры	12.6 г	56 г	22.5%	7.5%	444 г
Углеводы	40.9 г	219 г	18.7%	6.2%	535 г
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	6.8%	488 г
Вода	36.2 г	2273 г	1.6%	0.5%	6279 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.3 мкг	900 мкг	5.4%	1.8%	1863 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.2%	17241 г
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	2%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	2%	1636 г
Витамин В4, холин	42.3 мг	500 мг	8.5%	2.8%	1182 г
Витамин В5, пантотеновая	0.393 мг	5 мг	7.9%	2.6%	1272 г
Витамин В6, пиридоксин	0.181 мг	2 мг	9.1%	3%	1105 г
Витамин В9, фолаты	15.535 мкг	400 мкг	3.9%	1.3%	2575 г
Витамин В12, кобаламин	0.061 мкг	3 мкг	2%	0.7%	4918 г
Витамин C, аскорбиновая	2.29 мг	90 мг	2.5%	0.8%	3930 г
Витамин D, кальциферол	0.278 мкг	10 мкг	2.8%	0.9%	3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.993 мг	15 мг	6.6%	2.2%	1511 г
Витамин Н, биотин	3.104 мкг	50 мкг	6.2%	2.1%	1611 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	2.6892 мг	20 мг	13.4%	4.5%	744 г
Ниацин	1.378 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.59 мг	2500 мг	10.2%	3.4%	978 г
Кальций, Ca	39.49 мг	1000 мг	3.9%	1.3%	2532 г
Магний, Mg	55.36 мг	400 мг	13.8%	4.6%	723 г
Натрий, Na	331.92 мг	1300 мг	25.5%	8.5%	392 г
Сера, S	42.76 мг	1000 мг	4.3%	1.4%	2339 г
Фосфор, P	140.1 мг	800 мг	17.5%	5.8%	571 г
Хлор, Cl	82.54 мг	2300 мг	3.6%	1.2%	2787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	0.7 мкг	~
Железо, Fe	2.715 мг	18 мг	15.1%	5%	663 г
Йод, I	2.35 мкг	150 мкг	1.6%	0.5%	6383 г
Кобальт, Co	2.054 мкг	10 мкг	20.5%	6.8%	487 г
Марганец, Mn	0.5214 мг	2 мг	26.1%	8.7%	384 г
Медь, Cu	99.82 мкг	1000 мкг	10%	3.3%	1002 г
Молибден, Mo	4.98 мкг	70 мкг	7.1%	2.4%	1406 г
Никель, Ni	4.16 мкг	~
Олово, Sn	0.18 мкг	~
Селен, Se	4.69 мкг	55 мкг	8.5%	2.8%	1173 г
Стронций, Sr	0.24 мкг	~
Фтор, F	25.15 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	15905 г
Хром, Cr	0.46 мкг	50 мкг	0.9%	0.3%	10870 г
Цинк, Zn	0.5788 мг	12 мг	4.8%	1.6%	2073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.928 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	29.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.243 г	~
Валин	0.207 г	~
Гистидин*	0.106 г	~
Изолейцин	0.195 г	~
Лейцин	0.303 г	~
Лизин	0.178 г	~
Метионин	0.086 г	~
Метионин + Цистеин	0.169 г	~
Треонин	0.151 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.198 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.329 г	~
Заменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аланин	0.165 г	~
Аспарагиновая кислота	0.265 г	~
Глицин	0.157 г	~
Глутаминовая кислота	0.924 г	~
Пролин	0.276 г	~
Серин	0.223 г	~
Тирозин	0.131 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	7.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.13 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.08 г	~
6:0 Капроновая	0.037 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.045 г	~
12:0 Лауриновая	0.051 г	~
14:0 Миристиновая	0.254 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.05 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.337 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.649 г	min 16.8 г	9.8%	3.3%
14:1 Миристолеиновая	0.046 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.118 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.33 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.035 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.067 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.464 г	от 11.2 до 20.6 г	13.1%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.236 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.217 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность кабачковый шоколадный пирог составляет 300,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	300.7 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	12.6 г	-%
	Углеводы	40.9 г	-%
	Пищевые волокна	4.1 г	-%
	Вода	36.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ

кабачковый шоколадный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,4 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 17,5 %, железом - 15,1 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 26,1 %

Чем полезен кабачковый шоколадный пирог

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить кабачковый шоколадный пирог, калорийность 300,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачковый шоколадный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Грудка куриная тушёная с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе