Рецепт ПП шуба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП шуба

Картофель отварной по 1-206 200 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Свекла, вареная 250 г
Огурцы маринованные с укропом 150 г
Сельдь тихоокеанская жирная соленая 170 г
Яичный белок куриный (Варка) 200 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 150 г
Горчица столовая 4 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сок лимонный 5 г
Лук репчатый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП шуба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9.8% 1490 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.7% 2154 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.8% 3842 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.8% 1667 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.3% 2762 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.5 мкг 900 мкг 32.3% 47.4% 310 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.713 мг 5 мг 34.3% 50.3% 292 г
бета Криптоксантин 0.106 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 13% 1118 г
Витамин В4, холин 21.29 мг 500 мг 4.3% 6.3% 2349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 9.1% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 18.733 мкг 400 мкг 4.7% 6.9% 2135 г
Витамин В12, кобаламин 1.26 мкг 3 мкг 42% 61.6% 238 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 7% 2064 г
Витамин D, кальциферол 3.614 мкг 10 мкг 36.1% 52.9% 277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 3.1% 4673 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.414 мкг 50 мкг 2.8% 4.1% 3536 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.5799 мг 20 мг 7.9% 11.6% 1266 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.31 мг 2500 мг 8.8% 12.9% 1135 г
Кальций, Ca 40.62 мг 1000 мг 4.1% 6% 2462 г
Кремний, Si 0.283 мг 30 мг 0.9% 1.3% 10601 г
Магний, Mg 25.4 мг 400 мг 6.4% 9.4% 1575 г
Натрий, Na 935.64 мг 1300 мг 72% 105.6% 139 г
Сера, S 62.95 мг 1000 мг 6.3% 9.2% 1589 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 12.8% 1156 г
Хлор, Cl 1073.41 мг 2300 мг 46.7% 68.5% 214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 5.3% 2773 г
Йод, I 6.93 мкг 150 мкг 4.6% 6.7% 2165 г
Кобальт, Co 5.396 мкг 10 мкг 54% 79.2% 185 г
Марганец, Mn 0.105 мг 2 мг 5.3% 7.8% 1905 г
Медь, Cu 63.07 мкг 1000 мкг 6.3% 9.2% 1586 г
Молибден, Mo 1.967 мкг 70 мкг 2.8% 4.1% 3559 г
Никель, Ni 0.892 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 7.63 мкг 55 мкг 13.9% 20.4% 721 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 58.81 мкг 4000 мкг 1.5% 2.2% 6802 г
Хром, Cr 7.37 мкг 50 мкг 14.7% 21.6% 678 г
Цинк, Zn 0.3214 мг 12 мг 2.7% 4% 3734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.337 г от 0.9 до 3.7 г 37.4% 54.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.066 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.486 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.689 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.032 г min 16.8 г 6.1% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность ПП шуба составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ШУБА

ПП шуба богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,3 %, бэта-каротином - 34,3 %, витамином B12 - 42 %, витамином D - 36,1 %, хлором - 46,7 %, кобальтом - 54 %, селеном - 13,9 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен ПП шуба

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП шуба, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП шуба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги