Рецепт Геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Бульон куриный 300 г
ГРИБЫ НА ПЛИТЕ 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.4% 1490 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.1% 2333 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 6.7% 1422 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.1% 952 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3.1% 3080 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 8.8% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 9% 1059 г
Витамин В4, холин 18.99 мг 500 мг 3.8% 3.6% 2633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 13.1% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 14.993 мкг 400 мкг 3.7% 3.5% 2668 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 2.9% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 3.2% 3055 г
Витамин Н, биотин 7.525 мкг 50 мкг 15.1% 14.5% 664 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.124 мг 20 мг 15.6% 14.9% 640 г
Ниацин 1.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.34 мг 2500 мг 10.5% 10.1% 957 г
Кальций, Ca 17.04 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5869 г
Кремний, Si 1.179 мг 30 мг 3.9% 3.7% 2545 г
Магний, Mg 32.95 мг 400 мг 8.2% 7.9% 1214 г
Натрий, Na 160.64 мг 1300 мг 12.4% 11.9% 809 г
Сера, S 45.36 мг 1000 мг 4.5% 4.3% 2205 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 13.5% 709 г
Хлор, Cl 129.23 мг 2300 мг 5.6% 5.4% 1780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.6 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 5.4% 1798 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 3.4% 2788 г
Кобальт, Co 4.777 мкг 10 мкг 47.8% 45.8% 209 г
Литий, Li 0.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.8195 мг 2 мг 41% 39.3% 244 г
Медь, Cu 239.13 мкг 1000 мкг 23.9% 22.9% 418 г
Молибден, Mo 0.839 мкг 70 мкг 1.2% 1.1% 8343 г
Никель, Ni 0.321 мкг ~
Рубидий, Rb 56.6 мкг ~
Селен, Se 12.725 мкг 55 мкг 23.1% 22.1% 432 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Титан, Ti 12.32 мкг ~
Фтор, F 15.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26110 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 5.7% 1667 г
Цинк, Zn 0.8561 мг 12 мг 7.1% 6.8% 1402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.834 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.533 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.87 г min 16.8 г 5.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.862 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.833 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Геркулес составляет 104,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (104.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.4 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕРКУЛЕС

Геркулес богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,7 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 47,8 %, марганцем - 41 %, медью - 23,9 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен Геркулес

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Геркулес, калорийность 104,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Геркулес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты