Войти

Рецепт Роллини со шапинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллини со шапинатом

Сыр мягкий «Деревенский» обезжиренный с укропом 250 г
Шпинат 350 г
Сыр по­лутвер­дый 20% легкий 150 г
Фило 110 г
Молоко 1,8% безлактозное 50 г
Яйцо куриное 0.5 С1
Способ приготовления

➖Шпинат разморозить и хорошо отжать от лишней влаги. Если он в листах — измельчить в блендере ➖Добавить измельчённую зелень, брынзу (или творог), натёртый сыр. Если используете брынзу — соль не нужна, с творогом немного подсолите. Всё хорошо перемешать. ➖Лист теста фило смазать молоком. Выложить начинку вдоль узкой стороны листа с обеих сторон и свернуть рулетиками к центру. Повторить с остальными листами. ➖Переложить на противень, разрезать рулетики пополам, смазать смесью яйца с молоком и посыпать кунжутом. ➖Выпекать при 180°C около 25–30 минут до румяности

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллини со шапинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 18% 559 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.6% 2800 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.1% 3269 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2975 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.7 мкг 900 мкг 32% 32.1% 313 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.686 мг 5 мг 33.7% 33.8% 297 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.8% 1714 г
Витамин В4, холин 13.45 мг 500 мг 2.7% 2.7% 3717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.9% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 30.134 мкг 400 мкг 7.5% 7.5% 1327 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 20.59 мг 90 мг 22.9% 23% 437 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.952 мг 15 мг 6.3% 6.3% 1576 г
Витамин Н, биотин 0.578 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8651 г
Витамин К, филлохинон 180.8 мкг 120 мкг 150.7% 151.2% 66 г
Витамин РР, НЭ 0.5455 мг 20 мг 2.7% 2.7% 3666 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.48 мг 2500 мг 11.7% 11.7% 852 г
Кальций, Ca 41.15 мг 1000 мг 4.1% 4.1% 2430 г
Кремний, Si 19.166 мг 30 мг 63.9% 64.1% 157 г
Магний, Mg 31.02 мг 400 мг 7.8% 7.8% 1289 г
Натрий, Na 12.57 мг 1300 мг 1% 1% 10342 г
Сера, S 15.41 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6489 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 4.5% 2210 г
Хлор, Cl 20.45 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 2.96 мкг ~
Железо, Fe 5.124 мг 18 мг 28.5% 28.6% 351 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 4.3% 2311 г
Кобальт, Co 0.866 мкг 10 мкг 8.7% 8.7% 1155 г
Литий, Li 0.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.3366 мг 2 мг 16.8% 16.9% 594 г
Медь, Cu 7.09 мкг 1000 мкг 0.7% 0.7% 14104 г
Молибден, Mo 2.107 мкг 70 мкг 3% 3% 3322 г
Никель, Ni 0.524 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 1.195 мкг 55 мкг 2.2% 2.2% 4603 г
Стронций, Sr 25.08 мкг ~
Фтор, F 18.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22014 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4310 г
Цинк, Zn 0.2281 мг 12 мг 1.9% 1.9% 5261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.473 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.118 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.133 г min 16.8 г 0.8% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Роллини со шапинатом составляет 99,7 кКал.

  • Порция = 187 гр (186.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.7 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛИНИ СО ШАПИНАТОМ

Роллини со шапинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32 %, бэта-каротином - 33,7 %, витамином C - 22,9 %, витамином K - 150,7 %, калием - 11,7 %, кремнием - 63,9 %, железом - 28,5 %, марганцем - 16,8 %

Чем полезен Роллини со шапинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Роллини со шапинатом, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллини со шапинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Василиса
16-12-2025
Как вы справляетесь с перееданием?
Вчера так устала к вечеру. Причем в течение дня со...
4 105
ОдинИзСорока
15-12-2025
Дневник питания за 15.12.2025
Кто нибудь замечал странную вещь? Натрий вылазит з...
6 94
Анна
15-12-2025
Дневник тренировок за 13.12.2025
Немного Кавказского настроения! ❤️🍷У меня все без ...
11 53
Новые рецепты
Тыквенная запеканка
Автор Ксения
114.5
10.9
4.4
7.9
5
1 0
Салат крабовый постный
Автор Море Перемен
100.2
6.4
2.8
12.4
12
2 0
Птичье молоко из творога
Автор Генрих
70.6
9.7
2.3
2.8
0
3 8
Лучшие рационы
Кастор Трой
2025-12-04
Калорийность: 1063 кКал
Витамины и минералы: 85%
Элина
2025-12-02
Калорийность: 1311 кКал
Витамины и минералы: 95%
Ирина
2025-12-08
Калорийность: 1413 кКал
Витамины и минералы: 98%