Рецепт Овощи тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи тушёные
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Кабачок | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Кетчуп томатный | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.1% | 6333 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.1% | 1302 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.7% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.8% | 1111 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 348.3 мкг | 900 мкг | 38.7% | 50.9% | 258 г |
| бета Каротин | 2.091 мг | 5 мг | 41.8% | 55% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 9.57 мг | 500 мг | 1.9% | 2.5% | 5225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 5.5% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 12.2% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.027 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5% | 2662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.87 мг | 90 мг | 55.4% | 72.9% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.164 мг | 15 мг | 14.4% | 18.9% | 693 г |
| Витамин Н, биотин | 0.731 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2% | 6840 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 7.8% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9015 мг | 20 мг | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Ниацин | 0.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.27 мг | 2500 мг | 11% | 14.5% | 908 г |
| Кальций, Ca | 20.48 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 4883 г |
| Кремний, Si | 24.468 мг | 30 мг | 81.6% | 107.4% | 123 г |
| Магний, Mg | 17.95 мг | 400 мг | 4.5% | 5.9% | 2228 г |
| Натрий, Na | 138.43 мг | 1300 мг | 10.6% | 13.9% | 939 г |
| Сера, S | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7168 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 5% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 29.39 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 5.4% | 2462 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 3.511 мкг | 10 мкг | 35.1% | 46.2% | 285 г |
| Литий, Li | 20.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1763 мг | 2 мг | 8.8% | 11.6% | 1134 г |
| Медь, Cu | 88.96 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 11.7% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 6.569 мкг | 70 мкг | 9.4% | 12.4% | 1066 г |
| Никель, Ni | 5.904 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17974 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19970 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 8.6% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.4109 мг | 12 мг | 3.4% | 4.5% | 2920 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.449 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.1% | 68.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.979 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.526 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | min 16.8 г | 5.6% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 30.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.386 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушёные составляет 76 кКал.
- Порция = 107 гр (81.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 7.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 83.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ
Овощи тушёные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 38,7 %, бэта-каротином - 41,8 %, витамином C - 55,4 %, витамином E - 14,4 %, калием - 11 %, кремнием - 81,6 %, кобальтом - 35,1 %
Чем полезен Овощи тушёные
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники с семенами чиа
- Зажарка лук
- Чизбурек /мой
- Белковые бомбочки
- Патиссоны маринованные
- Чай без сахара
- Рис отварной
- Боул с теосом
- Пирог Мексика
- Зажарка морковь
- Плов свиной на жиру
- Паштет из куриной печени
- Салат оливье
- Протеин вей
- Яичная лапша с курицей
- Салат с крабов. Пал.и корейской морковью
- Картофель с ветчиной и яичницей
- Майонез
- Кранч с креветкой
- Брусника с сахаром
- Запеченный с лососем
- Феликс с креветкой
- Пельмени Сомово фирменные
- Феликс с лососем
- Bramborové šulanky plnene orechovou naplni
- Лаваш армянский
- Зажарка свёкла
- Kaufland bramborové sulanky plnene makovou naplni
- Курица в шубке
- Ролл с курицей и овощами
- унимаккара
- Лапша булдак вареная 550 ккал/140г
- Сыр мягкий
- Чипсы картофельные 17-12*
- Филе бедра индейки с овощами в рукаве
- Κασέρι Διβανη
- Солянка грибная ( домашняя)
- Котлета Пожарская с макаронами отварными Гипербола
- Тушенная капуста
- Творог 5%
- Филе бедра индейки с овощами в рукаве
- Milla Vanilla
- Котлеты с говяжим фаршем
- Гуляш из минтая
- Йогурт с творогом и клубникой
- Лапша быстрого приготовления Seafood
- Карбонара с карпаччо
- Печень куриная тушеная с луком и сметаной
- Грудка в кляре
- Суп-пюре из тыквы и кабачка
- Запеканка из мягкого творога с бананом
- Макароны по-флотски
- Морковь
- Noynoy Light
- Драники в вафельнице
- Панкейки на ряженке
- Витамины D3+K2
- Паста с шампиньонами и сливочным соусом из белых Грибов
- Курица с картошкой
- Грейпфрут МЕТРО
- йогурт село зеленое
- Шашлык куриный с картофелем
- Отбивные из курицы
- Йогурт со вкусом вишни
- Тилапия в духовке
- Манная каша на молоке
- яблочный сыр
- Карпаччо
- Гибискуса лепестки сушеные.
- Свиной стейк с черносливом и курагой дом
- Треугольники с сыром Артем
- Карпаччо
- Гребешок жареный
- Салат Морковь по-корейски с маринованными грибами
- курица су-вид
- Ганна деликатесы грудка цыпленка копченная
- Николаевская каша. крупа гречка, ячмень, нут.
- Protein bar Built Puff Coconut
- Печень трески тихоокеанской натуральная целая и (или) куски. Рыбные консервы стерилизованные (Ультрамарин)
- Сырники
- Маракуйя курд
- Фунчоза (дом)
- 10 национальных блюд из фарша
- Кекс с нутеллой
- Печенье
- Protein bar Brownie Batter
- Грудка копчено-вареная
- Бедра куриные в маринаде (соевый+майонез)
- Борщ мамин диетический на индюшачьих шеях
- Блины с нутовой мукой
- Сарова Лимонад
- Мясо с овощами 17.12
- Молоко миндаль planto
- Свёкла с майонезом
- Сыр Голандский
- Макароны по-флотски с магги
- Филе бедра туш.
- Кефаль
- Салат из свеклы
- Каша овсяная
Метки: Как приготовить Овощи тушёные, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
