Рецепт Свиной стейк с черносливом и курагой дом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свиной стейк с черносливом и курагой дом

Отбивная Свиная	676 г
Чернослив (слива сушеная)	62 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	56 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	23 г
Подсолнечное масло	12 г
Томатная Паста	50 г
Терияки Соус	20 г
Горчица Русская	11 г
Паприка Копчёная	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свиной стейк с черносливом и курагой дом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	213.5 ккал	1684 ккал	12.7%	5.9%	789 г
Белки	13.2 г	76 г	17.4%	8.1%	576 г
Жиры	13.2 г	56 г	23.6%	11.1%	424 г
Углеводы	9.1 г	219 г	4.2%	2%	2407 г
Углеводы (общие)	9.6 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	4.2%	1111 г
Вода	62 г	2273 г	2.7%	1.3%	3666 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.9 мкг	900 мкг	5.9%	2.8%	1701 г
Ретинол	0.015 мг	~
альфа Каротин	0.026 мкг	~
бета Каротин	0.229 мг	5 мг	4.6%	2.2%	2183 г
бета Криптоксантин	0.055 мкг	~
Ликопин	0.044 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.993 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.008 мг	1.5 мг	0.5%	0.2%	18750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.022 мг	1.8 мг	1.2%	0.6%	8182 г
Витамин В4, холин	2.04 мг	500 мг	0.4%	0.2%	24510 г
Витамин В5, пантотеновая	0.065 мг	5 мг	1.3%	0.6%	7692 г
Витамин В6, пиридоксин	0.023 мг	2 мг	1.2%	0.6%	8696 г
Витамин В9, фолаты	0.921 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	43431 г
Витамин C, аскорбиновая	0.45 мг	90 мг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин D, кальциферол	0.038 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.064 мг	15 мг	7.1%	3.3%	1410 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.116 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	43103 г
Витамин К, филлохинон	4.8 мкг	120 мкг	4%	1.9%	2500 г
Витамин РР, НЭ	0.3618 мг	20 мг	1.8%	0.8%	5528 г
Ниацин	0.286 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	167.09 мг	2500 мг	6.7%	3.1%	1496 г
Кальций, Ca	16.5 мг	1000 мг	1.7%	0.8%	6061 г
Кремний, Si	2.916 мг	30 мг	9.7%	4.5%	1029 г
Магний, Mg	13.73 мг	400 мг	3.4%	1.6%	2913 г
Натрий, Na	1.98 мг	1300 мг	0.2%	0.1%	65657 г
Сера, S	3.91 мг	1000 мг	0.4%	0.2%	25575 г
Фосфор, P	15.4 мг	800 мг	1.9%	0.9%	5195 г
Хлор, Cl	0.39 мг	2300 мг			589744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.6 мкг	~
Бор, B	20.4 мкг	~
Ванадий, V	3.12 мкг	~
Железо, Fe	0.426 мг	18 мг	2.4%	1.1%	4225 г
Йод, I	0.25 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Кобальт, Co	0.786 мкг	10 мкг	7.9%	3.7%	1272 г
Литий, Li	0.668 мкг	~
Марганец, Mn	0.0627 мг	2 мг	3.1%	1.5%	3190 г
Медь, Cu	43.14 мкг	1000 мкг	4.3%	2%	2318 г
Молибден, Mo	1.399 мкг	70 мкг	2%	0.9%	5004 г
Никель, Ni	10.945 мкг	~
Рубидий, Rb	3.8 мкг	~
Селен, Se	0.191 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	28796 г
Фтор, F	3.68 мкг	4000 мкг	0.1%		108696 г
Хром, Cr	4.38 мкг	50 мкг	8.8%	4.1%	1142 г
Цинк, Zn	0.0601 мг	12 мг	0.5%	0.2%	19967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.225 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.004 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.005 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.003 г	от 0.9 до 3.7 г	0.3%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.816 г	от 4.7 до 16.8 г	17.4%	8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.201 мг	~
бета Ситостерол	2.626 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.513 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.094 г	~
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.048 г	~
12:0 Лауриновая	0.061 г	~
14:0 Миристиновая	0.197 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.702 г	~
18:0 Стеариновая	0.244 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.988 г	min 16.8 г	5.9%	2.8%
14:1 Миристолеиновая	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.072 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.885 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.918 г	от 11.2 до 20.6 г	8.2%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.808 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Свиной стейк с черносливом и курагой дом составляет 213,5 кКал.

Порция = 305 гр (651.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	213.5 кКал	-%
	Белки	13.2 г	-%
	Жиры	13.2 г	-%
	Углеводы	9.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	62 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свиной стейк с черносливом и курагой дом, калорийность 213,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свиной стейк с черносливом и курагой дом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-12-13

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 86%

АняМосква

2025-12-14

Калорийность: 1088 кКал

Витамины и минералы: 81%

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Печенье пряное постное

Птичье молоко из творога

Кета запечённая под сырной шубкой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе