Войти

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), парниковый 232 г
Огурец парниковый 134 г
Перец чили, серрано 15 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Перец сладкий желтый 58 г
Укроп 15 г
Петрушка свежая 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.9 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9408 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.3% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 8.9% 6083 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 25.1% 2222 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 22.9% 2423 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 77.1% 725 г
альфа Каротин 1.659 мкг ~
бета Каротин 0.82 мг 5 мг 16.4% 91.6% 610 г
бета Криптоксантин 7.514 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.137 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 14% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 11.7% 4737 г
Витамин В4, холин 3.31 мг 500 мг 0.7% 3.9% 15106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 14% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 18.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 12.443 мкг 400 мкг 3.1% 17.3% 3215 г
Витамин C, аскорбиновая 43.97 мг 90 мг 48.9% 273.2% 205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 10.6% 5263 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 3.4% 16722 г
Витамин К, филлохинон 90.7 мкг 120 мкг 75.6% 422.3% 132 г
Витамин РР, НЭ 0.6112 мг 20 мг 3.1% 17.3% 3272 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.85 мг 2500 мг 10.5% 58.7% 951 г
Кальций, Ca 31.87 мг 1000 мг 3.2% 17.9% 3138 г
Кремний, Si 17.486 мг 30 мг 58.3% 325.7% 172 г
Магний, Mg 12.6 мг 400 мг 3.2% 17.9% 3175 г
Натрий, Na 13.62 мг 1300 мг 1% 5.6% 9545 г
Сера, S 12.61 мг 1000 мг 1.3% 7.3% 7930 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 25.7% 2180 г
Хлор, Cl 42.51 мг 2300 мг 1.8% 10.1% 5410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.5 мкг ~
Бор, B 64.4 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 20.1% 2757 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 4.5% 12195 г
Кобальт, Co 3.527 мкг 10 мкг 35.3% 197.2% 284 г
Литий, Li 14.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.1679 мг 2 мг 8.4% 46.9% 1191 г
Медь, Cu 97.58 мкг 1000 мкг 9.8% 54.7% 1025 г
Молибден, Mo 4.504 мкг 70 мкг 6.4% 35.8% 1554 г
Никель, Ni 6.566 мкг ~
Рубидий, Rb 89.3 мкг ~
Селен, Se 0.438 мкг 55 мкг 0.8% 4.5% 12557 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Фтор, F 21.73 мкг 4000 мкг 0.5% 2.8% 18408 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 41.3% 1348 г
Цинк, Zn 0.2667 мг 12 мг 2.2% 12.3% 4499 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.06 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.333 мг ~
Кампестерол 0.059 мг ~
Стигмастерол 0.094 мг ~
бета Ситостерол 0.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.038 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 17,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином C - 48,9 %, витамином K - 75,6 %, кремнием - 58,3 %, кобальтом - 35,3 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 17,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Лепешки из капусты Брокколи домашние
Автор Татьяна
137.1
6
3.5
19.4
9
2 10
Птичье молоко из творога
Автор Генрих
70.6
9.7
2.3
2.8
0
3 8
Творожная шарлотка
Автор Кастор Трой
128.3
10.5
3.7
12.5
5
0 1
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-12-13
Калорийность: 1003 кКал
Витамины и минералы: 86%
АняМосква
2025-12-14
Калорийность: 1088 кКал
Витамины и минералы: 81%
Ирина
2025-12-08
Калорийность: 1413 кКал
Витамины и минералы: 98%
Интересные блоги
Василиса
16-12-2025
Как вы справляетесь с перееданием?
Вчера так устала к вечеру. Причем в течение дня со...
4 106
Катя Файн
21-12-2025
План на новогодние выходные ▶️
Вернуться к рисованию 🎨 Я вложила в это увлечение ...
34 51
Aнна Лизa
20-12-2025
Определить, сколько вам лет на вид, легко
Просто вспомните, какого возраста мужчины с вами ч...
6 78