Рецепт Омлет паровой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет паровой

яйцо 116 г
Молоко безлактозное 1.5% (Простоквашино) 94 г
Масло мст 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет паровой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10.3% 916 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 13.2% 718 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.4% 2813 г
Витамины
Витамин А, РЭ 142.3 мкг 900 мкг 15.8% 15% 632 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 12.7% 747 г
Витамин В4, холин 137.34 мг 500 мг 27.5% 26.1% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 13.5% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.83 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10444 г
Витамин D, кальциферол 1.204 мкг 10 мкг 12% 11.4% 831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4478 г
Витамин Н, биотин 11.053 мкг 50 мкг 22.1% 21% 452 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Ниацин 1.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.6 мг 2500 мг 3.1% 2.9% 3264 г
Кальций, Ca 30.11 мг 1000 мг 3% 2.8% 3321 г
Магний, Mg 6.57 мг 400 мг 1.6% 1.5% 6088 г
Натрий, Na 73.32 мг 1300 мг 5.6% 5.3% 1773 г
Сера, S 96.3 мг 1000 мг 9.6% 9.1% 1038 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 12.4% 761 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 7.2% 1316 г
Йод, I 10.94 мкг 150 мкг 7.3% 6.9% 1371 г
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12195 г
Медь, Cu 45.42 мкг 1000 мкг 4.5% 4.3% 2202 г
Селен, Se 17.345 мкг 55 мкг 31.5% 29.9% 317 г
Фтор, F 30.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13293 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 4.2% 2283 г
Цинк, Zn 0.6019 мг 12 мг 5% 4.7% 1994 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 432.264 г ~
Валин 421.321 г ~
Гистидин* 186.038 г ~
Изолейцин 328.302 г ~
Лейцин 590.943 г ~
Лизин 492.453 г ~
Метионин 229.811 г ~
Треонин 333.774 г ~
Триптофан 109.434 г ~
Фенилаланин 355.66 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 311.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.016 г ~

Энергетическая ценность Омлет паровой составляет 105,4 кКал.

  • Порция = 212 гр (223.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.4 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ПАРОВОЙ

Омлет паровой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 27,5 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином D - 12 %, витамином H - 22,1 %, фосфором - 13,1 %, селеном - 31,5 %

Чем полезен Омлет паровой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет паровой, калорийность 105,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет паровой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги