Рецепт Запечённый минтай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запечённый минтай
| Минтай Филе | 400 г |
| Сыр Король Сыров с Ароматом Топлёного Молока | 24 г |
| Лук репчатый | 66 г |
| Морковь | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запечённый минтай".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 22.3% | 432 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.1% | 2333 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.7 мкг | 900 мкг | 22.9% | 22% | 438 г |
| бета Каротин | 1.234 мг | 5 мг | 24.7% | 23.8% | 405 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.6% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 1.94 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 25773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.6% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.452 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 2.4% | 4072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1979 мг | 20 мг | 1% | 1% | 10106 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.26 мг | 2500 мг | 2% | 1.9% | 4974 г |
| Кальций, Ca | 8.04 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12438 г |
| Кремний, Si | 3.419 мг | 30 мг | 11.4% | 11% | 877 г |
| Магний, Mg | 6.28 мг | 400 мг | 1.6% | 1.5% | 6369 г |
| Натрий, Na | 2.84 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 45775 г |
| Сера, S | 11.65 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8584 г |
| Фосфор, P | 15.5 мг | 800 мг | 1.9% | 1.8% | 5161 г |
| Хлор, Cl | 10.72 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 21455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.208 мг | 18 мг | 1.2% | 1.2% | 8654 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.054 мкг | 10 мкг | 10.5% | 10.1% | 949 г |
| Литий, Li | 0.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0596 мг | 2 мг | 3% | 2.9% | 3356 г |
| Медь, Cu | 22.65 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.2% | 4415 г |
| Молибден, Mo | 2.057 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.8% | 3403 г |
| Никель, Ni | 1.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 57895 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36630 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.1853 мг | 12 мг | 1.5% | 1.4% | 6476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.011 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Запечённый минтай составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104 кКал | -% | |
| Белки | 17.6 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 76.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕЧЁННЫЙ МИНТАЙ
Запечённый минтай богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,9 %, бэта-каротином - 24,7 %, кремнием - 11,4 %
Чем полезен Запечённый минтай
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Багет ржаной чесночный
- Селёдка под шубой
- Медовый десерт
- Буряк вар (GPT)
- Курица
- блины со смородиной
- Маффин шоколадный
- Питьевой йогурт натуральный
- Κατσικίσιο γιαούρτι λιδλ
- Гавайская смесь
- Лаваш
- бриошь с шоколадом
- Углеводный перекус
- Сыр Гроссмейстер
- Козинак
- Фарш говяжий рестория lsb1983 245
- Сырники
- Оливье с говядиной
- Винегрет
- Пюре картофельное
- Шеи ЦБ
- Паста по марфушеному хотенью
- Компот из сухофруктов
- Тефтели и булгур с магом
- Салат Столичный с курицей
- Лесной орех
- Драник с лососем
- Сосиски СР
- Лиофилизированная малина в шоколаде "LANDGARTEN"
- Фпюрикадельки тушеные
- Лапша лингвини
- Шеи куриные запеченные
- Паштет печеночный
- Минтай
- Желе курага
- Рис камолино Trapeza
- Переносные оладьи
- Сырок с карамелью савушкин
- Салат Бруклин
- Пицца декабрь 19
- Овощи тушуные
- Куриное филе су-вид без маринада
- Запеканка яблоко
- #Хачапури с тыквенной мукой и творогом
- Салат из пекинской капусты и огурцов
- Тройная омега•3
- Пищевые дрожжи
- Минтай су-вид в йогурте
- Коврижка медовая
- Индейка_шампиньоны_сливки
- Блинчик рафаэлло
- 19 декабря
- Икра с креветкой
- Куриный рулет с песто и вялеными томатами
- Батончик белково-злаковый "БАНАН"
- Сыр с чесноком
- Каша овсяная Имбирный пряник
- Куриное бедро в киви-маринаде
- Филе утки сыровяленное
- Фило ролл шпинат и сыр
- Арахисовое печенье из нута
- Свинина вырезка су-вид без маринада
- Любимый Cola
- Пирог с говядиной
- Штрудель с киви
- Щи с индейки
- Оливки
- Пряники заварные с клубникой и сливками
- Сыр плавленый с сыр-брикетом в микре (565гр.)
- Пряники шоколадные
- Тунец Скипджек филе-кусок в собственном соку (Дикое море)
- Сыр плавленый брикет Дружба (амин.√)
- Курица домашняя отварная
- Тефтели мясные в томатном соусе
- Чиабатта со ржаной мукой бездрожжевая
- ГОЛЕНЬ куриная копченая
- Морковь по-корейски (салат маринованный) (ИП Фадеенкова Д.Г., г. Челябинск)
- Тунец Скипджек филе-кусок в собственном соку (Дикое море), (без жидкости)
- Яичница с томатом и фасолью
- Орех фундук
- Кекс с маком
- Орех грецкий
- Купаты в беконе
- Крабовый салат
- Сыр домашний с желтком
- Отбивные из индейки 179.9
- Cookie
- Сыр домашний с желтком
- Манная каша
- Хачапури ленивая моя
- ТС_Котлеты из индейки малые
- Аквавит D3
- ТС_Салат из курицы с блинчиками
- Индейка бедро
- Паштет с прованскими травами, консервы (Бобровский мясокомбинат)
- Мед
- Овощи запечённые с сметаной
- Суп гречневый с индейкой 42.8
- Волокна кукурузы
- Shortbread fingers biscuits
Метки: Как приготовить Запечённый минтай, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённый минтай, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
