Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты омлет
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 188 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 150 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Колбаса вареная, докторская | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "омлет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7.4% | 950 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 12.6% | 554 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.6 мкг | 900 мкг | 11.7% | 8.2% | 852 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 9.4% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 97.18 мг | 500 мг | 19.4% | 13.6% | 515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 8.9% | 787 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 5.8% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.103 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 7.1% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.807 мкг | 10 мкг | 8.1% | 5.7% | 1239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.743 мг | 15 мг | 5% | 3.5% | 2019 г |
| Витамин Н, биотин | 8.214 мкг | 50 мкг | 16.4% | 11.5% | 609 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.81 мг | 20 мг | 14.1% | 9.9% | 712 г |
| Ниацин | 0.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.42 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.5% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 61.57 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.4% | 1624 г |
| Магний, Mg | 16.3 мг | 400 мг | 4.1% | 2.9% | 2454 г |
| Натрий, Na | 221.54 мг | 1300 мг | 17% | 11.9% | 587 г |
| Сера, S | 102.37 мг | 1000 мг | 10.2% | 7.2% | 977 г |
| Фосфор, P | 139.1 мг | 800 мг | 17.4% | 12.2% | 575 г |
| Хлор, Cl | 98.9 мг | 2300 мг | 4.3% | 3% | 2326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.401 мг | 18 мг | 7.8% | 5.5% | 1285 г |
| Йод, I | 10.75 мкг | 150 мкг | 7.2% | 5.1% | 1395 г |
| Кобальт, Co | 4.789 мкг | 10 мкг | 47.9% | 33.6% | 209 г |
| Литий, Li | 14.751 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0447 мг | 2 мг | 2.2% | 1.5% | 4474 г |
| Медь, Cu | 60.16 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.2% | 1662 г |
| Молибден, Mo | 5.13 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.1% | 1365 г |
| Никель, Ni | 0.958 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.049 мкг | 55 мкг | 21.9% | 15.4% | 456 г |
| Стронций, Sr | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.3 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12780 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.5% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.5837 мг | 12 мг | 4.9% | 3.4% | 2056 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.759 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.44 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лизин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 217.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.811 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.813 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.149 г | min 16.8 г | 24.7% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 142,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 142.4 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 10.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 75.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ
омлет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 19,4 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином H - 16,4 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 47,9 %, селеном - 21,9 %
Чем полезен омлет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- гречка отварная
- сырный суп с грибами и чечевицей
- Хлебцы с аджикой "ЭкоХлеб"
- Творог Добряна 0%
- баклажаны тушёные с грудкой и грибами
- рулеты из кабачков
- эклеры с заварным кремом
- салат из кабачков
- суп гороховый с колбасой
- путассу отварная
- Мороженое рожок-гигант
- Картофельное пюре с грибами
- Арахис жареный.
- Печеньки из льняной муки 3
- Сырники с яблоком
- вафли шоколайт
- Сельдь филе в масле Сальмарино
- блинчики из рисовой муки
- сыр манчего
- Оладушки с творогом и овсянкой
- масло подсолнечное
- Цикорий порошок
- соте
- пита
- колбаса праздничная варенка
- горошек Vernet
- котлеты кабачковые
- творог 1% Савушкин Хуторок
- правонсаль 67%
- биточки рыбные
- треска жарка
- Сосиска в тесте
- оливье с праздничной колбасой и правонсалем
- Мука нутовая
- Салат с капустой
- птичий базар рулет
- Nestle - Necquik завтрак
- Бешбармак
- Вино красное сухое
- печень говяжа тушоная
- Оладьи
- Закуска от тёти Сары
- Пилав (рис + вермишель)
- желе
- вакегнр
- Салат Морской бриг
- Тарань вяленая
- Ролл на завтрак
- булка ромашка
- Мука льняная
- Курица с кешью по тайски
- Печенье Юбилейное
- Ромштекс куриный Seven
- лагман
- Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом
- Грибной супчик
- салат из семги с яйцом и огурцом
- белковый коктейль
- голубцы ленивые
- овощное рагу
- Сатте
- Сыр плавленный
- Чебуреки бабушкины
- Куриные окорочка копченые
- Желудки с кабачками
- Дынное варенье
- Гречка зеленая
- Салат из морской капусты
- Колбаса Молочная Дымов
- морковь по- корейски
- омлет на сырной подушке
- фасолька
- пангасиус жареный
- кириешки
- розы под снегом
- сыр джуга
- Соус 1000 островов Макдональдс
- лепешки творожно-овсянные
- низкокалорийный сыр "Piorko"
- колб
- Кока-кола Зеро 0,5 L
- кабачковый пирог
- окрошка
- Хлеб ржаной Деревенский
- Грибы маринованные
- хлебцы солодовые
- Зубатка запеченая
- Лосось на пару
- Суп гороховый с курой
- кисель Приправыч
- Griki
- баклажаны с яйцом
- маслята жареные
- Салат из форели с\с (огурец + яйцо).
- Кура с шампиньонами и сматаной в микроволн.
- салат 16.08
- активиа сладкая (290гр бутылка)
- ленивые вареники
- мороженое караваево фисташковое
- Витамины Веган
Метки: Как приготовить омлет, калорийность 142,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-01
Калорийность: 1189 кКал
2024-11-03
Калорийность: 1257 кКал
2024-11-01
Калорийность: 1355 кКал
Новые рецепты
Шашлычок куриный с киви ` Алька`
162.7
27.8
4.1
1.6
7
Вафли из цветной капусты
121.9
6.8
3.8
13.6
10
Омлет с ростбифом, помидором, творожным сливочным сыром, кедровыми орешками с ниточкой устричного со...
155.1
12.7
10.6
2.7
9
Интересные блоги
