Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Морковь, красная 600 г
Лук репчатый 800 г
Кабачок 2800 г
Помидоры (томаты), грунтовые 1100 г
Масло подсолнечное 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.6 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4048 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.9% 8444 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.7% 3111 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.8% 4212 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 18% 1333 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 9.4% 2534 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.6 мкг 900 мкг 28.1% 67.5% 356 г
бета Каротин 1.516 мг 5 мг 30.3% 72.8% 330 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.6% 5143 г
Витамин В4, холин 1.37 мг 500 мг 0.3% 0.7% 36496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 7% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 13.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11.866 мкг 400 мкг 3% 7.2% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 14.95 мг 90 мг 16.6% 39.9% 602 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.964 мг 15 мг 6.4% 15.4% 1556 г
Витамин Н, биотин 0.654 мкг 50 мкг 1.3% 3.1% 7645 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 6.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.7038 мг 20 мг 3.5% 8.4% 2842 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.27 мг 2500 мг 9.3% 22.4% 1081 г
Кальций, Ca 18.27 мг 1000 мг 1.8% 4.3% 5473 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 9.1% 2653 г
Натрий, Na 4.59 мг 1300 мг 0.4% 1% 28322 г
Сера, S 12.11 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8258 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 7.9% 3042 г
Хлор, Cl 15.36 мг 2300 мг 0.7% 1.7% 14974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.4 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 7.9% 3056 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 17647 г
Кобальт, Co 1.968 мкг 10 мкг 19.7% 47.4% 508 г
Литий, Li 0.669 мкг ~
Марганец, Mn 0.0628 мг 2 мг 3.1% 7.5% 3185 г
Медь, Cu 35.84 мкг 1000 мкг 3.6% 8.7% 2790 г
Молибден, Mo 1.43 мкг 70 мкг 2% 4.8% 4895 г
Никель, Ni 3.101 мкг ~
Рубидий, Rb 102 мкг ~
Селен, Se 0.093 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 59140 г
Фтор, F 8.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 46030 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 6.3% 3788 г
Цинк, Zn 0.1671 мг 12 мг 1.4% 3.4% 7181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.157 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.376 г min 16.8 г 2.2% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.374 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.944 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.944 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 41,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,1 %, бэта-каротином - 30,3 %, витамином C - 16,6 %, кобальтом - 19,7 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 41,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги