Рецепт овощное рагу с мясом для шашлыка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощное рагу с мясом для шашлыка

Кабачок (Пассерование)	110 г
Морковь, красная (Пассерование)	65 г
Лук репчатый (Пассерование)	70 г
Чеснок луковица (Пассерование)	1 г
Капуста белокочанная (Тушение)	200 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование)	183 г
Запеченная маринованная курица	550 г
Укроп (Пассерование)	2 г
Петрушка (Пассерование)	6 г
Хмели-сунели	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу с мясом для шашлыка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.8 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1259 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	6.6%	1134 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	13.1%	571 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	1.6%	4660 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	7.8%	952 г
Вода	72.7 г	2273 г	3.2%	2.4%	3127 г
Органические кислоты	38.8 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	192.5 мкг	900 мкг	21.4%	16%	468 г
Ретинол	0.034 мг	~
бета Каротин	0.956 мг	5 мг	19.1%	14.3%	523 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.3%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	3.2%	2338 г
Витамин В4, холин	27.05 мг	500 мг	5.4%	4%	1848 г
Витамин В5, пантотеновая	0.312 мг	5 мг	6.2%	4.6%	1603 г
Витамин В6, пиридоксин	0.242 мг	2 мг	12.1%	9%	826 г
Витамин В9, фолаты	11.519 мкг	400 мкг	2.9%	2.2%	3473 г
Витамин В12, кобаламин	0.17 мкг	3 мкг	5.7%	4.3%	1765 г
Витамин C, аскорбиновая	7.82 мг	90 мг	8.7%	6.5%	1151 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.391 мг	15 мг	2.6%	1.9%	3836 г
Витамин Н, биотин	3.448 мкг	50 мкг	6.9%	5.2%	1450 г
Витамин К, филлохинон	28.2 мкг	120 мкг	23.5%	17.6%	426 г
Витамин РР, НЭ	2.6331 мг	20 мг	13.2%	9.9%	760 г
Ниацин	1.514 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	225.14 мг	2500 мг	9%	6.7%	1110 г
Кальций, Ca	29.1 мг	1000 мг	2.9%	2.2%	3436 г
Магний, Mg	20.36 мг	400 мг	5.1%	3.8%	1965 г
Натрий, Na	43.06 мг	1300 мг	3.3%	2.5%	3019 г
Сера, S	75.13 мг	1000 мг	7.5%	5.6%	1331 г
Фосфор, P	93.2 мг	800 мг	11.7%	8.7%	858 г
Хлор, Cl	638.67 мг	2300 мг	27.8%	20.8%	360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	168.4 мкг	~
Бор, B	77.5 мкг	~
Железо, Fe	1.466 мг	18 мг	8.1%	6.1%	1228 г
Йод, I	3.1 мкг	150 мкг	2.1%	1.6%	4839 г
Кобальт, Co	6.045 мкг	10 мкг	60.5%	45.2%	165 г
Литий, Li	0.403 мкг	~
Марганец, Mn	0.0912 мг	2 мг	4.6%	3.4%	2193 г
Медь, Cu	72.01 мкг	1000 мкг	7.2%	5.4%	1389 г
Молибден, Mo	4.469 мкг	70 мкг	6.4%	4.8%	1566 г
Никель, Ni	5.774 мкг	~
Рубидий, Rb	63.3 мкг	~
Селен, Se	0.16 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	34375 г
Фтор, F	49.11 мкг	4000 мкг	1.2%	0.9%	8145 г
Хром, Cr	4.96 мкг	50 мкг	9.9%	7.4%	1008 г
Цинк, Zn	0.8505 мг	12 мг	7.1%	5.3%	1411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.123 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.153 г	~
Аргинин*	0.036 г	~
Валин	0.021 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.027 г	~
Лизин	0.027 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.02 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.021 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.041 г	~
Заменимые аминокислоты	0.421 г	~
Аланин	0.027 г	~
Аспарагиновая кислота	0.076 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.186 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.021 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.413 мг	~

Энергетическая ценность овощное рагу с мясом для шашлыка составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.8 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	72.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С МЯСОМ ДЛЯ ШАШЛЫКА

овощное рагу с мясом для шашлыка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 19,1 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином K - 23,5 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 27,8 %, кобальтом - 60,5 %

Чем полезен овощное рагу с мясом для шашлыка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить овощное рагу с мясом для шашлыка, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощное рагу с мясом для шашлыка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе