Рецепт Запеканка кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка кабачковая

Кабачок (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 120 г
Чеснок луковица (Припускание) 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сыр сусанинский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.7% 987 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.8% 812 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3007 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 9.9% 957 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 9.2% 1047 г
Витамин В4, холин 53.83 мг 500 мг 10.8% 10.3% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 7.3% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 7.5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 17.641 мкг 400 мкг 4.4% 4.2% 2267 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3.5% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 5.8% 1627 г
Витамин D, кальциферол 0.602 мкг 10 мкг 6% 5.7% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.9% 5102 г
Витамин Н, биотин 4.636 мкг 50 мкг 9.3% 8.9% 1079 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5689 мг 20 мг 12.8% 12.2% 779 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.56 мг 2500 мг 9.5% 9.1% 1048 г
Кальций, Ca 194.44 мг 1000 мг 19.4% 18.5% 514 г
Магний, Mg 18.96 мг 400 мг 4.7% 4.5% 2110 г
Натрий, Na 841.48 мг 1300 мг 64.7% 61.9% 154 г
Сера, S 82.54 мг 1000 мг 8.3% 7.9% 1212 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 17.2% 557 г
Хлор, Cl 1088.46 мг 2300 мг 47.3% 45.2% 211 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 5.5% 1736 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 2.9% 3348 г
Кобальт, Co 2.624 мкг 10 мкг 26.2% 25% 381 г
Марганец, Mn 0.0497 мг 2 мг 2.5% 2.4% 4024 г
Медь, Cu 34.66 мкг 1000 мкг 3.5% 3.3% 2885 г
Молибден, Mo 3.216 мкг 70 мкг 4.6% 4.4% 2177 г
Селен, Se 7.097 мкг 55 мкг 12.9% 12.3% 775 г
Фтор, F 11.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34305 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5882 г
Цинк, Zn 0.9267 мг 12 мг 7.7% 7.4% 1295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.857 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.684 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 2.551 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 1.237 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.133 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.618 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.605 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.054 г min 16.8 г 6.3% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачковая составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАБАЧКОВАЯ

Запеканка кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,8 %, кальцием - 19,4 %, фосфором - 18 %, хлором - 47,3 %, кобальтом - 26,2 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Запеканка кабачковая

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка кабачковая, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы