Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Огурец, грунтовый 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Перец сладкий 160 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

салат без заправки, ее считать отдельно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21 ккал 1684 ккал 1.2% 5.7% 8019 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.2% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 7.6% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 33.3% 1429 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 19.5% 2455 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.3 мкг 900 мкг 13.6% 64.8% 736 г
бета Каротин 0.734 мг 5 мг 14.7% 70% 681 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 17.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 14.3% 3333 г
Витамин В4, холин 4.53 мг 500 мг 0.9% 4.3% 11038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 17.6% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 35.7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 8.2 мкг 400 мкг 2.1% 10% 4878 г
Витамин C, аскорбиновая 69.52 мг 90 мг 77.2% 367.6% 129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 15.2% 3093 г
Витамин Н, биотин 0.749 мкг 50 мкг 1.5% 7.1% 6676 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 34.8% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.6417 мг 20 мг 3.2% 15.2% 3117 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.16 мг 2500 мг 8% 38.1% 1249 г
Кальций, Ca 16.13 мг 1000 мг 1.6% 7.6% 6200 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 16.7% 2825 г
Натрий, Na 73.49 мг 1300 мг 5.7% 27.1% 1769 г
Сера, S 4.6 мг 1000 мг 0.5% 2.4% 21739 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 17.1% 2768 г
Хлор, Cl 135.63 мг 2300 мг 5.9% 28.1% 1696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.5 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 18.1% 2635 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 5.7% 8427 г
Кобальт, Co 2.522 мкг 10 мкг 25.2% 120% 397 г
Марганец, Mn 0.1145 мг 2 мг 5.7% 27.1% 1747 г
Медь, Cu 75.35 мкг 1000 мкг 7.5% 35.7% 1327 г
Молибден, Mo 3.048 мкг 70 мкг 4.4% 21% 2297 г
Никель, Ni 4.635 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 2.4% 22000 г
Фтор, F 13.19 мкг 4000 мкг 0.3% 1.4% 30326 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 37.1% 1276 г
Цинк, Zn 0.1508 мг 12 мг 1.3% 6.2% 7958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат летний составляет 21 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином C - 77,2 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 21 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы