Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Овес, зерно (Варка без слива) 102 г
Вода колодезная (из подземного источника) 258 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.2% 2452 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.5% 2947 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 7.9% 1296 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 19% 541 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.4% 3023 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 7.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.6% 6207 г
Витамин В4, холин 33.83 мг 500 мг 6.8% 7% 1478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 5% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.39 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 11799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 3% 3480 г
Витамин Н, биотин 4.614 мкг 50 мкг 9.2% 9.5% 1084 г
Витамин РР, НЭ 1.2554 мг 20 мг 6.3% 6.5% 1593 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.58 мг 2500 мг 5.2% 5.3% 1929 г
Кальций, Ca 41.78 мг 1000 мг 4.2% 4.3% 2393 г
Кремний, Si 307.569 мг 30 мг 1025.2% 1054.7% 10 г
Магний, Mg 42.52 мг 400 мг 10.6% 10.9% 941 г
Натрий, Na 372.67 мг 1300 мг 28.7% 29.5% 349 г
Сера, S 31.19 мг 1000 мг 3.1% 3.2% 3206 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 14.4% 716 г
Хлор, Cl 587.58 мг 2300 мг 25.5% 26.2% 391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 605.9 мкг ~
Бор, B 84.3 мкг ~
Ванадий, V 61.51 мкг ~
Железо, Fe 1.718 мг 18 мг 9.5% 9.8% 1048 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8152 г
Кобальт, Co 2.599 мкг 10 мкг 26% 26.7% 385 г
Марганец, Mn 1.617 мг 2 мг 80.9% 83.2% 124 г
Медь, Cu 200.87 мкг 1000 мкг 20.1% 20.7% 498 г
Молибден, Mo 13.011 мкг 70 мкг 18.6% 19.1% 538 г
Никель, Ni 24.697 мкг ~
Олово, Sn 10.03 мкг ~
Селен, Se 6.815 мкг 55 мкг 12.4% 12.8% 807 г
Стронций, Sr 37.22 мкг ~
Титан, Ti 52.91 мкг ~
Фтор, F 56.5 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7080 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 8.1% 1269 г
Цинк, Zn 1.1305 мг 12 мг 9.4% 9.7% 1061 г
Цирконий, Zr 18.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.554 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.652 г min 16.8 г 3.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.769 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.744 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1025,2 %, фосфором - 14 %, хлором - 25,5 %, кобальтом - 26 %, марганцем - 80,9 %, медью - 20,1 %, молибденом - 18,6 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 97,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы