Рецепт Винегрет с чечевицей) Пл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с чечевицей) Пл

Свекла отварная 346 г
Морковь отварная Пл 168 г
Лук репчатый 80 г
Подсолнечное масло 29 г
Картофель отварной Пл 268 г
Фасоль отварная 0 г
Капуста квашенная Пл 28.01.24 371 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 206 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с чечевицей) Пл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5% 2923 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.7% 2545 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.7% 2547 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 21.2% 690 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5.3% 2769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.7 мкг 900 мкг 30.7% 44.8% 325 г
бета Каротин 1.671 мг 5 мг 33.4% 48.8% 299 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.5% 3273 г
Витамин В4, холин 11.72 мг 500 мг 2.3% 3.4% 4266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 5.8% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 9.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 35.369 мкг 400 мкг 8.8% 12.8% 1131 г
Витамин C, аскорбиновая 19.45 мг 90 мг 21.6% 31.5% 463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.013 мг 15 мг 6.8% 9.9% 1481 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26882 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 24.4% 600 г
Витамин РР, НЭ 0.8658 мг 20 мг 4.3% 6.3% 2310 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.38 мг 2500 мг 12.1% 17.7% 830 г
Кальций, Ca 34.03 мг 1000 мг 3.4% 5% 2939 г
Кремний, Si 38.162 мг 30 мг 127.2% 185.7% 79 г
Магний, Mg 23.2 мг 400 мг 5.8% 8.5% 1724 г
Натрий, Na 289.36 мг 1300 мг 22.3% 32.6% 449 г
Сера, S 33.85 мг 1000 мг 3.4% 5% 2954 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 11.2% 1307 г
Хлор, Cl 399.12 мг 2300 мг 17.4% 25.4% 576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.9 мкг ~
Бор, B 154.1 мкг ~
Ванадий, V 43.92 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 9.8% 1500 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 3.5% 4249 г
Кобальт, Co 2.501 мкг 10 мкг 25% 36.5% 400 г
Литий, Li 22.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.3088 мг 2 мг 15.4% 22.5% 648 г
Медь, Cu 122.42 мкг 1000 мкг 12.2% 17.8% 817 г
Молибден, Mo 9.57 мкг 70 мкг 13.7% 20% 731 г
Никель, Ni 7.913 мкг ~
Рубидий, Rb 183.4 мкг ~
Селен, Se 0.698 мкг 55 мкг 1.3% 1.9% 7880 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Фтор, F 89.33 мкг 4000 мкг 2.2% 3.2% 4478 г
Хром, Cr 7.06 мкг 50 мкг 14.1% 20.6% 708 г
Цинк, Zn 0.5208 мг 12 мг 4.3% 6.3% 2304 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.724 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.246 г от 4.7 до 16.8 г 26.5% 38.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.411 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.266 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.505 г min 16.8 г 3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.321 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Винегрет с чечевицей) Пл составляет 68,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ) ПЛ

Винегрет с чечевицей) Пл богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,7 %, бэта-каротином - 33,4 %, витамином C - 21,6 %, витамином K - 16,7 %, калием - 12,1 %, кремнием - 127,2 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 15,4 %, медью - 12,2 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Винегрет с чечевицей) Пл

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет с чечевицей) Пл, калорийность 68,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с чечевицей) Пл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы