Рецепт Салат "Помидоры". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Помидоры"

Помидоры (томаты), грунтовые 130 г
Масло подсолнечное 14 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Помидоры"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.2% 7600 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 16.2% 571 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6% 1538 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 3.3% 2755 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.2 мкг 900 мкг 13.2% 12.2% 755 г
бета Каротин 0.717 мг 5 мг 14.3% 13.2% 697 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В4, холин 6.01 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 4.2% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9.862 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 4056 г
Витамин C, аскорбиновая 22.41 мг 90 мг 24.9% 23% 402 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.876 мг 15 мг 32.5% 30% 308 г
Витамин Н, биотин 1.076 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4647 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 5.4% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.6276 мг 20 мг 3.1% 2.9% 3187 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.06 мг 2500 мг 10.4% 9.6% 961 г
Кальций, Ca 15.09 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6627 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 4.2% 2212 г
Натрий, Na 269.66 мг 1300 мг 20.7% 19.1% 482 г
Сера, S 12 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 2.8% 3333 г
Хлор, Cl 462.76 мг 2300 мг 20.1% 18.6% 497 г
Микроэлементы
Бор, B 103.1 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 4.2% 2177 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8380 г
Кобальт, Co 5.483 мкг 10 мкг 54.8% 50.6% 182 г
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 5.9% 1572 г
Медь, Cu 100.49 мкг 1000 мкг 10% 9.2% 995 г
Молибден, Mo 7.034 мкг 70 мкг 10% 9.2% 995 г
Никель, Ni 11.655 мкг ~
Рубидий, Rb 137.2 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 15320 г
Фтор, F 17.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22309 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 8.3% 1116 г
Цинк, Zn 0.1834 мг 12 мг 1.5% 1.4% 6543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.729 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.298 г min 16.8 г 13.7% 12.7%
18:1 Олеиновая (ud) 2.288 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.774 г от 11.2 до 20.6 г 51.6% 47.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.774 г ~

Энергетическая ценность Салат "Помидоры" составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ПОМИДОРЫ"

Салат "Помидоры" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином C - 24,9 %, витамином E - 32,5 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 54,8 %

Чем полезен Салат "Помидоры"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Помидоры", калорийность 108,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Помидоры", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы