Рецепт Перец фаршированный мясом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный мясом и овощами

Перец сладкий (Варка без слива)	300 г
Свинина мясная (Тушение)	500 г
Морковь, желтая (Припускание)	100 г
Лук репчатый	100 г
Сметана, 40% жирности	100 г
Сметана, 40% жирности	200 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный мясом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	261.1 ккал	1684 ккал	15.5%	5.9%	645 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	3.6%	1070 г
Жиры	24.4 г	56 г	43.6%	16.7%	230 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	0.6%	6844 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.5%	2500 г
Вода	67.2 г	2273 г	3%	1.1%	3382 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	157 мкг	900 мкг	17.4%	6.7%	573 г
Ретинол	0.079 мг	~
бета Каротин	0.465 мг	5 мг	9.3%	3.6%	1075 г
Витамин В1, тиамин	0.207 мг	1.5 мг	13.8%	5.3%	725 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	2.3%	1698 г
Витамин В4, холин	65.3 мг	500 мг	13.1%	5%	766 г
Витамин В5, пантотеновая	0.319 мг	5 мг	6.4%	2.5%	1567 г
Витамин В6, пиридоксин	0.274 мг	2 мг	13.7%	5.2%	730 г
Витамин В9, фолаты	8.217 мкг	400 мкг	2.1%	0.8%	4868 г
Витамин В12, кобаламин	0.105 мкг	3 мкг	3.5%	1.3%	2857 г
Витамин C, аскорбиновая	22.34 мг	90 мг	24.8%	9.5%	403 г
Витамин D, кальциферол	0.052 мкг	10 мкг	0.5%	0.2%	19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.586 мг	15 мг	3.9%	1.5%	2560 г
Витамин Н, биотин	1.028 мкг	50 мкг	2.1%	0.8%	4864 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.4%	10000 г
Витамин РР, НЭ	3.07 мг	20 мг	15.4%	5.9%	651 г
Ниацин	1.381 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.76 мг	2500 мг	8.7%	3.3%	1148 г
Кальций, Ca	31.61 мг	1000 мг	3.2%	1.2%	3164 г
Магний, Mg	17.91 мг	400 мг	4.5%	1.7%	2233 г
Натрий, Na	206.4 мг	1300 мг	15.9%	6.1%	630 г
Сера, S	13.29 мг	1000 мг	1.3%	0.5%	7524 г
Фосфор, P	96.4 мг	800 мг	12.1%	4.6%	830 г
Хлор, Cl	284.57 мг	2300 мг	12.4%	4.7%	808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63.2 мкг	~
Бор, B	35 мкг	~
Ванадий, V	8.65 мкг	~
Железо, Fe	1.124 мг	18 мг	6.2%	2.4%	1601 г
Йод, I	2.53 мкг	150 мкг	1.7%	0.7%	5929 г
Кобальт, Co	0.756 мкг	10 мкг	7.6%	2.9%	1323 г
Литий, Li	0.524 мкг	~
Марганец, Mn	0.0395 мг	2 мг	2%	0.8%	5063 г
Медь, Cu	21.29 мкг	1000 мкг	2.1%	0.8%	4697 г
Молибден, Mo	3.54 мкг	70 мкг	5.1%	2%	1977 г
Никель, Ni	0.787 мкг	~
Олово, Sn	32.78 мкг	~
Рубидий, Rb	41.6 мкг	~
Селен, Se	0.079 мкг	55 мкг	0.1%		69620 г
Фтор, F	11.19 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	35746 г
Хром, Cr	0.44 мкг	50 мкг	0.9%	0.3%	11364 г
Цинк, Zn	0.1748 мг	12 мг	1.5%	0.6%	6865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.051 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.399 г	~
Валин	0.365 г	~
Гистидин*	0.25 г	~
Изолейцин	0.314 г	~
Лейцин	0.472 г	~
Лизин	0.547 г	~
Метионин	0.15 г	~
Метионин + Цистеин	0.233 г	~
Треонин	0.288 г	~
Триптофан	0.085 г	~
Фенилаланин	0.257 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.487 г	~
Заменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аланин	0.342 г	~
Аспарагиновая кислота	0.583 г	~
Гидроксипролин	0.074 г	~
Глицин	0.31 г	~
Глутаминовая кислота	0.99 г	~
Пролин	0.287 г	~
Серин	0.269 г	~
Тирозин	0.23 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.59 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.188 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.208 г	~
17:0 Маргариновая	0.048 г	~
18:0 Стеариновая	1.696 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.722 г	min 16.8 г	40%	15.3%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.485 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.591 г	от 11.2 до 20.6 г	14.2%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.434 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.096 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.061 г	~

Энергетическая ценность Перец фаршированный мясом и овощами составляет 261,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	261.1 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	24.4 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	67.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ И ОВОЩАМИ

Перец фаршированный мясом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B1 - 13,8 %, холином - 13,1 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 24,8 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 12,4 %

Чем полезен Перец фаршированный мясом и овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перец фаршированный мясом и овощами, калорийность 261,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный мясом и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Яичница со шпинатом ЮО

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе