Рецепт гречка с грибами 07.09.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка с грибами 07.09.15

Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) 340 г
Белый гриб сушеный 20 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 90 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 80 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с грибами 07.09.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.4% 2171 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.3% 5091 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 8.2% 1422 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 25.8% 455 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 15.6% 753 г
бета Каротин 0.716 мг 5 мг 14.3% 16.8% 698 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.7% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 10.839 мкг 400 мкг 2.7% 3.2% 3690 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 3.5% 3321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 2.9% 4076 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49505 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.6534 мг 20 мг 13.3% 15.6% 754 г
Макроэлементы
Калий, K 165.12 мг 2500 мг 6.6% 7.7% 1514 г
Кальций, Ca 26.2 мг 1000 мг 2.6% 3% 3817 г
Кремний, Si 31.93 мг 30 мг 106.4% 124.7% 94 г
Магний, Mg 72.33 мг 400 мг 18.1% 21.2% 553 г
Натрий, Na 3.42 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 38012 г
Сера, S 26.49 мг 1000 мг 2.6% 3% 3775 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 15.1% 775 г
Хлор, Cl 30.01 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7664 г
Микроэлементы
Бор, B 208.3 мкг ~
Ванадий, V 45.23 мкг ~
Железо, Fe 2.313 мг 18 мг 12.9% 15.1% 778 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.2% 9554 г
Кобальт, Co 1.31 мкг 10 мкг 13.1% 15.4% 763 г
Марганец, Mn 0.4855 мг 2 мг 24.3% 28.5% 412 г
Медь, Cu 182.33 мкг 1000 мкг 18.2% 21.3% 548 г
Молибден, Mo 10.244 мкг 70 мкг 14.6% 17.1% 683 г
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Фтор, F 73.57 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5437 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 4.1% 2874 г
Цинк, Zn 0.7969 мг 12 мг 6.6% 7.7% 1506 г

Энергетическая ценность гречка с грибами 07.09.15 составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.3 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ГРИБАМИ 07.09.15

гречка с грибами 07.09.15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 106,4 %, магнием - 18,1 %, фосфором - 12,9 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 13,1 %, марганцем - 24,3 %, медью - 18,2 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен гречка с грибами 07.09.15

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречка с грибами 07.09.15, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с грибами 07.09.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты