Рецепт Куринные биточки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куринные биточки с сыром

Хлеб диетический в мультеварке 88 г
Молоко Домик в деревне 0,5% 106 г
Лук репчатый (Припускание) 91 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Сыр Тильзитер КЦ 64 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, сырое 435 г
Вода 46 г
Способ приготовления

http://health-diet.ru/people/user/178483/blog/111146/#like Хлеб зомочить в молоке, все ингредиенти перекрутить в фарш, добавить яйцо, посолить, поперчить, сформировать котлетки мокрыми руками. Запекать в духовке около 30 минут при 200гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринные биточки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 16.3% 409 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.3% 1057 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.9% 3476 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 1.3% 5323 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 2% 3383 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.8% 1748 г
Витамин В4, холин 69.35 мг 500 мг 13.9% 9.2% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 1.048 мг 5 мг 21% 13.9% 477 г
Витамин В6, пиридоксин 0.517 мг 2 мг 25.9% 17.2% 387 г
Витамин В9, фолаты 5.329 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7506 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 3.8% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4149 г
Витамин D3, холекальциферол 0.065 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5190 г
гамма Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 1.812 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2759 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.1976 мг 20 мг 36% 23.9% 278 г
Ниацин 0.077 мг ~
Бетаин 6.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.55 мг 2500 мг 11.1% 7.4% 901 г
Кальций, Ca 14.02 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7133 г
Кремний, Si 0.143 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20979 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 3.5% 1938 г
Натрий, Na 123.1 мг 1300 мг 9.5% 6.3% 1056 г
Сера, S 25.54 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3915 г
Фосфор, P 162.2 мг 800 мг 20.3% 13.5% 493 г
Хлор, Cl 45.88 мг 2300 мг 2% 1.3% 5013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.7 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 3.23 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 2.2% 2995 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7282 г
Кобальт, Co 1.541 мкг 10 мкг 15.4% 10.2% 649 г
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3140 г
Медь, Cu 39.99 мкг 1000 мкг 4% 2.7% 2501 г
Молибден, Mo 0.983 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7121 г
Никель, Ni 0.484 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 23.408 мкг 55 мкг 42.6% 28.3% 235 г
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 16.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24676 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7463 г
Цинк, Zn 0.6034 мг 12 мг 5% 3.3% 1989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 1.013 г ~
Валин 0.775 г ~
Гистидин* 0.54 г ~
Изолейцин 0.727 г ~
Лейцин 1.228 г ~
Лизин 1.399 г ~
Метионин 0.392 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.669 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.611 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.865 г ~
Аспарагиновая кислота 1.398 г ~
Глицин 0.647 г ~
Глутаминовая кислота 2.205 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.334 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.926 г min 16.8 г 5.5% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.78 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.191 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Куринные биточки с сыром составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.7 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 42.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННЫЕ БИТОЧКИ С СЫРОМ

Куринные биточки с сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином B5 - 21 %, витамином B6 - 25,9 %, витамином PP - 36 %, калием - 11,1 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 15,4 %, селеном - 42,6 %

Чем полезен Куринные биточки с сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куринные биточки с сыром, калорийность 150,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринные биточки с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги