Рецепт тирам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тирам

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Кефир, нежирный 100 г
Какао-порошок 5 г
Яйцо куриное 55 г
творог 200 г
йогурт 1,5% нат 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тирам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 11.9% 633 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.8% 2000 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 5.1% 1490 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.7% 1333 г
Вода 28.3 г 2273 г 1.2% 0.9% 8032 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 2.7% 2813 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5.3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.3% 1765 г
Витамин В4, холин 35.5 мг 500 мг 7.1% 5.4% 1408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 3.1% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 6.794 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5888 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1.8% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.9% 3937 г
Витамин Н, биотин 6.788 мкг 50 мкг 13.6% 10.3% 737 г
Витамин РР, НЭ 1.5333 мг 20 мг 7.7% 5.8% 1304 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.4 мг 2500 мг 5% 3.8% 2010 г
Кальций, Ca 42.09 мг 1000 мг 4.2% 3.2% 2376 г
Магний, Mg 33.7 мг 400 мг 8.4% 6.3% 1187 г
Натрий, Na 28.7 мг 1300 мг 2.2% 1.7% 4530 г
Сера, S 41.92 мг 1000 мг 4.2% 3.2% 2385 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 10.4% 727 г
Хлор, Cl 52.71 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4363 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 5.1% 1486 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 2.6% 2941 г
Кобальт, Co 2.255 мкг 10 мкг 22.6% 17.1% 443 г
Марганец, Mn 0.7533 мг 2 мг 37.7% 28.5% 265 г
Медь, Cu 99.15 мкг 1000 мкг 9.9% 7.5% 1009 г
Молибден, Mo 1.627 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4302 г
Селен, Se 3.811 мкг 55 мкг 6.9% 5.2% 1443 г
Фтор, F 18.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21413 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6098 г
Цинк, Zn 0.806 мг 12 мг 6.7% 5.1% 1489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.958 г min 16.8 г 5.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность тирам составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.5 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 28.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИРАМ

тирам богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 13,6 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 37,7 %

Чем полезен тирам

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тирам, калорийность 132,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тирам, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты