Рецепт Солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка

Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь, красная (Припускание) 75 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Масло подсолнечное 35 г
Огурец соленый 100 г
Колбаса вареная, докторская 150 г
Колбаса варено-копченая 150 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.2% 3619 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 13.1% 1400 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2% 9125 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.8% 6667 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 7.4% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 11.5% 1625 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 12.2% 1515 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.1% 6000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 2% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 5.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 1.906 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 20986 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 3% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 7.4% 2508 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 39063 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8266 мг 20 мг 4.1% 7.6% 2420 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.72 мг 2500 мг 4.7% 8.7% 2106 г
Кальций, Ca 8.8 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11364 г
Магний, Mg 8.08 мг 400 мг 2% 3.7% 4950 г
Натрий, Na 162.11 мг 1300 мг 12.5% 23.1% 802 г
Сера, S 23.73 мг 1000 мг 2.4% 4.4% 4214 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 7.2% 2556 г
Хлор, Cl 11.71 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 19641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.6 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 15.55 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 4.4% 4138 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 13393 г
Кобальт, Co 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 20.1% 920 г
Литий, Li 8.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 2.6% 7067 г
Медь, Cu 25.37 мкг 1000 мкг 2.5% 4.6% 3942 г
Молибден, Mo 1.357 мкг 70 мкг 1.9% 3.5% 5158 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 161765 г
Фтор, F 73.5 мкг 4000 мкг 1.8% 3.3% 5442 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 4.1% 4545 г
Цинк, Zn 0.0789 мг 12 мг 0.7% 1.3% 15209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.879 г min 16.8 г 5.2% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.841 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.818 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Солянка составляет 54,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка, калорийность 54,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты