Рецепт мука кунжутная рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мука кунжутная рецепт

Кунжутная мука, высококкалорийная 60 г
Мука кунжутная, обезжиренная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мука кунжутная рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 448.8 ккал 1684 ккал 26.7% 5.9% 375 г
Белки 38.5 г 76 г 50.7% 11.3% 197 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 9.2% 243 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 3.1% 725 г
Вода 3.4 г 2273 г 0.1% 66853 г
Зола 5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В1, тиамин 2.617 мг 1.5 мг 174.5% 38.9% 57 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 3.5% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 2.855 мг 5 мг 57.1% 12.7% 175 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 1.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 30.2 мкг 400 мкг 7.6% 1.7% 1325 г
Витамин РР, НЭ 13.0346 мг 20 мг 65.2% 14.5% 153 г
Макроэлементы
Калий, K 412.6 мг 2500 мг 16.5% 3.7% 606 г
Кальций, Ca 155 мг 1000 мг 15.5% 3.5% 645 г
Магний, Mg 351.8 мг 400 мг 88% 19.6% 114 г
Натрий, Na 40.2 мг 1300 мг 3.1% 0.7% 3234 г
Фосфор, P 787 мг 800 мг 98.4% 21.9% 102 г
Микроэлементы
Железо, Fe 14.79 мг 18 мг 82.2% 18.3% 122 г
Марганец, Mn 1.4518 мг 2 мг 72.6% 16.2% 138 г
Медь, Cu 1482 мкг 1000 мкг 148.2% 33% 67 г
Цинк, Zn 10.402 мг 12 мг 86.7% 19.3% 115 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 5.713 г ~
Валин 2.151 г ~
Гистидин* 1.134 г ~
Изолейцин 1.657 г ~
Лейцин 2.951 г ~
Лизин 1.235 г ~
Метионин 1.272 г ~
Треонин 1.599 г ~
Триптофан 0.843 г ~
Фенилаланин 2.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.013 г ~
Аспарагиновая кислота 3.576 г ~
Глицин 2.638 г ~
Глутаминовая кислота 8.592 г ~
Пролин 1.759 г ~
Серин 2.101 г ~
Тирозин 1.613 г ~
Цистеин 0.777 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 9.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.3%
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.961 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.623 г min 16.8 г 51.3% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.009 г от 11.2 до 20.6 г 89.4% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 9.826 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.173 г ~

Энергетическая ценность мука кунжутная рецепт составляет 448,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 448.8 кКал -%
Белки 38.5 г -%
Жиры 23 г -%
Углеводы 30.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 3.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУКА КУНЖУТНАЯ РЕЦЕПТ

мука кунжутная рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 174,5 %, витамином B2 - 15,5 %, витамином B5 - 57,1 %, витамином PP - 65,2 %, калием - 16,5 %, кальцием - 15,5 %, магнием - 88 %, фосфором - 98,4 %, железом - 82,2 %, марганцем - 72,6 %, медью - 148,2 %, цинком - 86,7 %

Чем полезен мука кунжутная рецепт

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мука кунжутная рецепт, калорийность 448,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мука кунжутная рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты