Рецепт Низкокалорийная пица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Низкокалорийная пица

Куриное филе, неприготовленное	500 г
Яйцо куриное	50 г
Соль столовая	7 г
Перец черный молотый	2 г
Укроп, свежий	10 г
Петрушка	10 г
Перец красный сладкий	150 г
Сыр адыгейский	100 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Томатная паста. Консервы	60 г
Чеснок луковица	10 г
Сметана 10,0% жирности	50 г
Горчица столовая	20 г

Способ приготовления

Без единственного грамма муки! Без дрожжей! Без разрыхлителя и кефира, вкуснейшая низкокалорийная и полезная пицца Ингредиенты: Для "теста" 500 гр куриной грудки 1 яйцо Соль Перец Сухая (или свежая) зелень, я кладу укроп Для начинки: Сладкого перца -2 шт. 100 гр жёлтого сыра Маленький пучок зелёного лука Для соуса: томатная паста 200 гр. 1/2 ч.л. сахара 1/2 ч.л. соли 2 зубчика чеснока сметана нежирная или натуральный йогурт горчица Рецепт * Куриную грудку с яйцом размолоть в блендере * Смешать со специями * Ровным слоем распределить на бумаге для выпечки * Если "тесто" липнет к рукам, распределяйте его смоченными в холодной воде руками * Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 18-20 минут * Коржик должен слегка подсохнуть * Тем временем делаем соус: томатную пасту смешиваем со специями, сметаной и горчицей. * Нарезаем начинку * Корж достаньте из духовки, смажьте соусом, разложите начинку * И снова в духовку пока всё красиво не запечётся....минут 15 В конце потрите сыром и оставьте в духовке еще на 1 минуту

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Низкокалорийная пица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	191.7 ккал	1684 ккал	11.4%	5.9%	878 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	7.7%	679 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	10.5%	496 г
Углеводы	10.8 г	219 г	4.9%	2.6%	2028 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.6%	2000 г
Вода	63.3 г	2273 г	2.8%	1.5%	3591 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	125.8 мкг	900 мкг	14%	7.3%	715 г
Ретинол	0.037 мг	~
бета Каротин	0.511 мг	5 мг	10.2%	5.3%	978 г
бета Криптоксантин	0.098 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.419 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.145 мг	1.5 мг	9.7%	5.1%	1034 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	4%	1314 г
Витамин В4, холин	62.49 мг	500 мг	12.5%	6.5%	800 г
Витамин В5, пантотеновая	0.582 мг	5 мг	11.6%	6.1%	859 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	4.1%	1290 г
Витамин В9, фолаты	13.514 мкг	400 мкг	3.4%	1.8%	2960 г
Витамин В12, кобаламин	0.164 мкг	3 мкг	5.5%	2.9%	1829 г
Витамин C, аскорбиновая	44.37 мг	90 мг	49.3%	25.7%	203 г
Витамин D, кальциферол	0.282 мкг	10 мкг	2.8%	1.5%	3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.359 мг	15 мг	2.4%	1.3%	4178 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	1.321 мкг	50 мкг	2.6%	1.4%	3785 г
Витамин К, филлохинон	26.3 мкг	120 мкг	21.9%	11.4%	456 г
Дигидрофиллохинон	7.814 мкг	~
Витамин РР, НЭ	4.1542 мг	20 мг	20.8%	10.9%	481 г
Ниацин	0.343 мг	~
Бетаин	6.402 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236.7 мг	2500 мг	9.5%	5%	1056 г
Кальций, Ca	83.47 мг	1000 мг	8.3%	4.3%	1198 г
Магний, Mg	24.38 мг	400 мг	6.1%	3.2%	1641 г
Натрий, Na	636.73 мг	1300 мг	49%	25.6%	204 г
Сера, S	33.96 мг	1000 мг	3.4%	1.8%	2945 г
Фосфор, P	171.8 мг	800 мг	21.5%	11.2%	466 г
Хлор, Cl	26 мг	2300 мг	1.1%	0.6%	8846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.6 мкг	~
Железо, Fe	1.373 мг	18 мг	7.6%	4%	1311 г
Йод, I	2.12 мкг	150 мкг	1.4%	0.7%	7075 г
Кобальт, Co	2.666 мкг	10 мкг	26.7%	13.9%	375 г
Марганец, Mn	0.1916 мг	2 мг	9.6%	5%	1044 г
Медь, Cu	160.23 мкг	1000 мкг	16%	8.3%	624 г
Молибден, Mo	2.349 мкг	70 мкг	3.4%	1.8%	2980 г
Селен, Se	14.392 мкг	55 мкг	26.2%	13.7%	382 г
Фтор, F	3.97 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	100756 г
Хром, Cr	1.16 мкг	50 мкг	2.3%	1.2%	4310 г
Цинк, Zn	0.6287 мг	12 мг	5.2%	2.7%	1909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.216 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аргинин*	0.456 г	~
Валин	0.385 г	~
Гистидин*	0.242 г	~
Изолейцин	0.348 г	~
Лейцин	0.585 г	~
Лизин	0.564 г	~
Метионин	0.176 г	~
Метионин + Цистеин	0.04 г	~
Треонин	0.323 г	~
Триптофан	0.106 г	~
Фенилаланин	0.309 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.07 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.407 г	~
Аспарагиновая кислота	0.674 г	~
Гидроксипролин	0.038 г	~
Глицин	0.346 г	~
Глутаминовая кислота	1.238 г	~
Пролин	0.368 г	~
Серин	0.324 г	~
Тирозин	0.199 г	~
Цистеин	0.102 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57.1 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.188 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.461 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.357 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.574 г	min 16.8 г	21.3%	11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.28 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.249 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.774 г	от 11.2 до 20.6 г	15.8%	8.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.692 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.077 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Низкокалорийная пица составляет 191,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	191.7 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	10.8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	63.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ ПИЦА

Низкокалорийная пица богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, холином - 12,5 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином C - 49,3 %, витамином K - 21,9 %, витамином PP - 20,8 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 26,7 %, медью - 16 %, селеном - 26,2 %

Чем полезен Низкокалорийная пица

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Низкокалорийная пица, калорийность 191,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Низкокалорийная пица, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе